La asombrosa pervivencia bloguera

Unknown.jpegEn octubre del 2.007, publicamos un articulo sobre el espolon calcaneo , que tuvo inmediatamente mucho seguimiento

Hablar sobre el espolón calcaneo no es precisamente un tema recurrente en las revistas de divulgación , de medicina popular o del corazón .. .y sin embargo este post ha tenido cientos de comentarios   .. mas que ningun otro que yo consideraba temas ‘estrella’

NUEVE AÑOS DESPUES , ese post sigue generando comentarios TODAS LAS SEMANAS de gente con ese problema .. lo cual hace adivinar que centenares que lo leen no hacen comentario alguno

Y estas es la magia de los blogs .. una publicacion interesante no dejara de generar respuestas en las personas mas afectadas, e interés en muchísimos mas que en ese momento lo toman como un tema que les afecte tanto como para impulsarles a escribir comentarios o preguntas .. pero queda en su cerebro donde han encontrado esta información  ..

Porque dura tanto el efecto de un post publicado hace nueve años ?  , evidentemente porque Google conduce a miles y miles de lectores que están buscando información a ese post .. que destaca por encima de los demás , al encontrarse en una publicacion con mas de 3.500 posts publicados que es consultada por miles de personas , como si fuese una Wikipedia porque hay miles de temas de interés allí dentro ..

 

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Aromáticas en casa

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En España es fácil encontrar plantas aromáticas a la venta en los supermercados, pero en maceta, no cortadas . La finalidad es que podamos cortar hojas por ejemplo de albahaca, para hacer un pesto, totalmente frescas , lo cual le da un aroma exquisito a la pasta

El problema quizás sea mantener ( o producir nosotros mismos) las aromáticas que tenemos o preferimos .

Este kit viene a solucionarnos todo el problema del riego, iluminación y crecimiento de estas plantas , es el Gourmet Herb Seed Pod Kit , que tiene distintos tamaños y precios, producido por  Miracle-Gro AeroGarden Harvest

61BxBxam2LL._SL1000_No deja de ser un cultivo hidropóonico .. pero no nos engañemos gran parte de las plantas que llegan a nuestra ensaladera tienen este sistema de produccion (tomate cherri, tomate kumato , … )  por ser el mejor productivamente

Este kit lleva un sistema de iluminación mixto para dar la luz mas adecuada para la planta mezclando leds de diferentes colores

Las plantas aromáticas a la venta se limitan a una gama corta , unas 10, y dependen también de la temporada y evidentemente venden las mas comerciales, así que si nos gustaría tener cilantro, mizuma (japonesa)  o cebollino en maceta , eso no se vende en los supermercados, pero si podríamos tenerlo en nuestro cultivo hidropónico casero ..

 

 

Nuevo aceite de afeitar

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Un nuevo aceite sacado de semillas ecológicas de jojoba , el aceite mas bio disponible para nuestra piel y que nos permitirá hacernos suaves afeitados sin la menor raspadura o erosión . El añadido de la vitamina E , permite la cicatrización de la piel rápidamente si se produjera un corte y ademas su presencia es un renovador de la dermis manteniéndonos mas jóvenes (es un recomendado anti oxidan )

Una sola copa de vino al día

 

Una copita de vino al dia es bueno para la salud cardiaca, dicen ahora los médicos (despues de 50 años prohibiéndolo) , así que es mejor hacerles caso y para eso nada mejor que esta nueva copa para vino

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Sriracha, en mini

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La enorme popularidad que ha alcanzado esta salsa entre picante y dulce que hace que se añada cada día a mas alimentos de los que fueron inicialmente sus destinatarios (pescado y carne estilo oriental) ha hecho que fabricantes que se han dado cuenta, como Huy Fong , haya creado ya su primer envoltorio de salsa para llevar en el bolso , los Sriracha Packets

Los venden en paquetes de 50 bolsitas por  14.99, dolares , supongo que pronto los veremos aquí con otras marcas ..

 

HOROKU

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Este es un nuevo utensilio para la cocina  llamado ZENROAST, que se fabrica en japon, en cerámica y cuero

No tiene gran capacidad y se anuncia como para tostar hojas de té,  el sésamo e incluso para el café , para tostar personalmente nuestro café en casa

Vayamos por partes ante este orgasmo múltiple cocineril post moderno 

 

Tostar el sésamo , que yo tambien hago y recomiendo mucho, se puede hace en este cazo cerámico , …. o en cualquier sartén algo honda ..al menos es como lo hago ya, tal como se ve en el video de arriba . Yo no me compraría nada especial para hacer una preparación que se puede repetir a lo sumo, una vez al mes .. También hay que saber apañarse con lo que uno tiene !

Tostar las hojas del té … , el té puede venir de brotes secos (el blanco), seco (el verde) , fermentado (el negro y el gris) y de doble fermentación (el puher) …. molido (el japonés y el de caravanas) etc. solo se tuestan dos variedades de hojas de te en Japon , el Hojicha y el Sancha . En todo caso es una rareza que difícilmente justifica  el uso de un cacharro adicional en la cocina, sobretodo porque Hojicha , literalmente significa ‘hoja calentada en la sartén’ , con lo cual queda todo dicho

Tambien dicen que ” .. It also works perfect for roasting coffee beans. ..” , y  estoy francamente en contra, y me parece la típica tomadura de pelo , para postmodernos y pseudo frikis

El café se puede tostar en casa, yo lo hago, pero necesita ser removido continuamente y de forma eficaz, y este útil no lo permite .

Necesita cantidades mayores, mínimo 500 gr. para dar un tostado eficiente .. Este útil seria buen como macetero , pero como tostador resulta patético .

Esta es mi tostadora casera de café . Hierro fundido, cabe un kilo , fabricación alemana , de 1.850, y con aspas de giro dentro que tienen que dar como mínimo un giro por segundo para mantener el café tostado uniformemente

Que sucede si no se hace esto ?   . Pues sucede esto:

como se puede ver hay granos muy tostados , negros, y otros tostados en una cuarta parte de su nivel optimo .. todo de sido a una incorrecta velocidad del giro de las aspas ..

Por eso , y dada mi experiencia , ese  Zenroast, es un bonito (e inútil) regalo para el día del padre

 

 

 

Controlando su tensión en su domicilio

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Si tiene diabetes e hipertensión seguro que puede ser beneficioso para Vd. poder comprobar los niveles de su tensión arterial en la casa de la misma manera que controla con regularidad sus niveles de glucosa en la sangre. Vamos a responder a algunas de las dudas y preguntas más frecuentes que se hacen Uds:

Por qué es tan importante controlar la tensión arterial Sabemos que para salvaguardar su salud no es suficiente con controlar adecuadamente su diabetes existen otros factores como las grasas sanguíneas o los niveles de tensión arterial que si no se controlan van a poner en serio peligro su salud. Al controlar las cifras de tensión arterial en su domicilio, puede comprobar si estas cifras están adecuadamente controladas para los objetivos que a Vd. le hayan propuesto, también puede comprobar como la eficacia de su medicación, si ya está tomando fármacos para disminuir las cifras de tensión arterial, también le informa de cómo está llevando su plan de alimentación y de ejercicio físico dado que ambos influyen en los resultados. Esta información adicional que Vd. le lleva a su médico va a ayudar a este a ajustar más finamente la medicación que Vd. recibe.

Cuando se debe de mirar la tensión arterial Su médico puede aconsejarle una determinadas horas. Pero como regla general Vd. deberá de tomar la tensión arterial a diferentes horas del día y bajo diferentes circunstancias. Es posible que al principio de comenzar con una medicación o al realizar un ajuste de su medicación necesite mirar las cifras de tensión arterial más frecuentemente también en aquellas circunstancias en que está teniendo problemas de cifras de tensión arterial demasiado alta o demasiado baja

Que cifras de tensión arterial son las aconsejables Las cifras de tensión arterial recomendadas para distintas personas son frecuentemente distintas, así que como regla de oro en primer lugar pregunte a su médico sobre cuales son esas cifras para Vd. Una cifra normal de tensión arterial es aquella igual o inferior a 120\80. Para la mayoría de las personas con diabetes el objetivo es que esta cifra no supere 130\80.

Que clase de aparato debo de utilizar Existen en el mercado muchos tipos de aparatos así que le puede resultar más útil el preguntar a su médico o incluso a su farmacéutico. La mayoría de las personas les gusta aquellos aparatos que son automáticos y digitales. Los aparatos de la tensión arterial ofrecen a menudo un montón de posibilidades, algunos van con pilas otros sin embargo pueden enchufarse a la corriente, otros registran también los valores de frecuencia cardiaca y otros pueden guardar en memoria todos estos datos. Según las características que Vd. quiera tener y dependiendo de su presupuesto es seguro que le ayudará a tomar una decisión, sin perder de vista las ofertas que aparecen en revistas o en Internet. Escoja el que escoja asegúrese del periodo de garantía que tenga el certificado de la CEE y que el tamaño del brazalete se ajusta al tamaño de su brazo.