Soyabella, para leche de soja

XXXLimagenYa esta aquí !

Ayer ha llegado mi fabrica de leche de soja, el modelo Soyabella, de Cocina Vital – una empresa dedicada a este tipo de materiales – así que esta mañana pude hacerme mi primer leche vegetal de soja casera , que resulto a pesar de la torpeza y las dudas de novato muchísimo mas deliciosa que la mejor de las que había comprado hasta ahora
Compre soja blanca en una tienda de dietética que me venia de paso para casa.

La deje a remojo por la noche y por la mañana la puse en la maquina y le pulse el botón que pone MILK (mas claro agua !)

Cuando termine las labores matinales del cuarto de baño la leche estaba preparada y caliente .. y es magnifica !, mucho mejor de lo que jamas hubiese imaginado

XXXLimagenLa descripción de esta máquina de hacer leche vegetal, es sencilla, un cruce de minipimer con un calientaleches

Básicamente se trata de una jarra que contiene el agua , que debe calentar para el proceso, y un cabezal que esconde un brazo triturador, que descansa dentro de una cesta metálica con microperforaciones .. es todo !. .

Ah, y un cable de conexión a la red , que se me olvidaba

El procesado de los vegetales es siempre el mismo, se dejan a remojo unas ocho horas – depende también de la temperatura, y el producto – , se escurre y de introduce en una cesta perforada que se rosca justo debajo del brazo triturador, se rosca hasta que encaja y de pulsa el botón de encendido

Mas fácil imposible

En unos 15 minutos – menos si has puesto el agua ya caliente – el programa del aparato habrá triturado en diferentes fases cortas el vegetal remojado de la cesta y el agua hirviendo lo habrá disuelto a través de la rejilla de la cesta, consiguiendose una leche sana, caliente y bajo tu exclusivo control

No es justo decir que es un aparato que sirve para hacer leche de soja, sino mas bien de leches vegetales, porque para este procesado valen lo mismo las chufas con las que se hace la horchata, como las avellanas, las almendras, el arroz, la avena .. así como añadirles delicados toques de sabor que mejoraran el resultado, como canela, piel de limón, piel de naranja, vainilla etc. que arrancaran aplausos de quienes lo prueben

El manual esta lleno de sugerencias interesantes

El fabricante Cocina Vital tiene un botón en el lateral del blog, usarlo para visitar su web y evitar dirigir preguntas aquí, me llegan demasiados correos que no puedo responder, ademas en su web hay ofertas de precios que yo desconozco.

En definitiva, conviene usar su web y su numero de teléfono 902 para cualquier aclaración personal

Este es el puente de mando de la Soyabella, tres botones unicamente : Milk (Leche) Mill (Molino) Paste/Off (Pasta/apagar)

Una etiqueta a su lado avisa de obviedades como no tocar el filtro cesta que esconde el triturador al sacarlo de dentro porque estara muy caliente tras hervir el agua etc.

Son precauciones de seguridad pero obviedades al fin

Esto pertenece al asa, se oculta al poner la tapa porque encaja aquí dando energía al brazo triturador que esconde la tapa

El motor soporta un considerable esfuerzo y sobretodo altas temperaturas del agua en ebullición

Este es el centro y meollo de la maquina, unicamente es un vaso con microperforaciones, pero es lo mas importante de todo

La maquina llega con dos filtros de este tipo, uno es para la soja y demas productos y el otro unicamente para el arroz .

Las perforaciones estan adaptadas a cada uno

En la parte inferior un asa permite roscarlo con firmeza hasta el final

Si no se hace asi se caera dentro de la jarra durante el proceso y las cuchillas al girar pueden arruinarlo .

En todo el proceso en lo unico que hay que prestar atencion es en que quede bien firme y bloqueado XXXLimagen

En el interior del cuerpo de la jarra, hay dos marcas hasta las que debe llegar el agua permite así hacer 0.8 litros y 1.5 l. de leche

Si se usa u otra cantidad entonces la soja utilizada tiene que ir en idéntica proporción, pero es fácil hacerlo dado que vienen acompañada de un par de vasitos de plástico

Uno pequeño para medir el grano en seco El otro mas grande, para dejarlo a remojo aunque podría servir cualquier vaso

En la parte inferior una etiqueta informa de la potencia del motor, y de la resistencia que calienta el agua XXXLimagen

En conjunto no ocupa mucho espacio, es al fin y al cabo una jarra de acero algo mas ancha de lo habitual

Pero la parte mas importante en este tipo de aparatos es la limpieza una vez cumplido con su trabajo

Sorprendentemente en este caso , muy al contrario de las malas experiencias que tendrás con las licuadoras de zumos, es una limpieza muy sencilla y rápida porque el material utilizado debido a la humectación profunda y el medio (agua hirviendo) no se pega a los filtros y casi basta dejarlo bajo el chorro de agua del grifo para que se limpie completamente dejando sin obturaciones el filtro

Me ha sorprendido los simple y rápido que se hace, pues entre el chorro del agua y una pasada con el estropajo esta lista , el brazo y la tapa son aun mas sencillos de limpiar

Quizás en lo único que hay que insistir es en hacer un buen cierre del vaso filtro .

Firmemente y hasta el tope, y a la vez cuidar de no apretar el filtro por la mitad dado que aunque lo parece no es acero, sino acero perforado lo que debilita mucho su pared

Para ello usar siempre y disciplinadamente el asa inferior y todo ira sobre ruedas , o como decía el Evangelio podréis decir que en el futuro en tu casa corren ríos de leche (de soja) y miel
(Dt 8,7-10; 27,3) .

18 comentarios en “Soyabella, para leche de soja

  1. estoy en mexico, donde estan ustedes?, me interesa comprar la maquina para hacer leche de soya

  2. vivo en uruguay y quiero importar leche de soja.
    me podrían indicar packaging, plazos de entrega, entregas mínimas, certificados de calidad, etc.
    quedo a la espera de vuestra respuesta.
    cordiales saludos,

  3. Hola Beatríz López, mi nombre es Martín Legunda y te escribo desde Río Grande -Tierra del Fuego, Argentina- no me ha quedado muy en claro si deseas importar leche de soja o sólo el aparato para elaborarla. Te comento que en mis ultima vacaciones estuve en la zona de Concordia, provincia de Entre Ríos y se podría hacer algo juntos ya que allí tengo familiares. te dejo la inquitud y espero tus noticias. Atte, Martín Legunda.-

  4. Fabricamos en Pergamino Pcia de Buenos Aires Argentina :
    Leche de Soja en Polvo Organica Consumo Humano en bolsas de 18 Kilos – Un (1) Kilo rinde hasta 14 litros .
    Exportacion : Un Contenedor de 20 Lleva 1200 Bolsas de 18 Kilos
    Para mayores detalles contactarse a :
    Popular sa
    Lic . Ruben m Sanchez
    San Martin # 620 (2700)
    Pergamino – Argentina
    Phonefax: 54 (0) 2477 435434
    E Mail : popularsa@bbt11.com.ar

  5. donde adquirir soya bella en Paraguay, Sud America

  6. Solicito informações sobre o preço de Soyabella, forma de pagamento, ou se existe revendedor na cidade de Ribeirão Preto, Estado de SãoPaulo, Brasil.

  7. Por favor si me pueden decir si se consigue Soyabella en Paraguay

  8. estamos interesados en leche de soja no en polvo sino larga duracion y que sea organica con debidos testimoneos

    marcelo@kriport.com
    Cantidades comerciales muy importantes e interesantes

    Cordialmente,

    MARCELO KACHOR
    Export Dept.

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