Trucos para comer fuera de casa


Si no hay mas remedio que comer fuera de casa hay varias soluciones al problema

– Pregunte si hay menús para niños (menos cantidad) o bien pida que le sirvan la mitad de la ración normal

– Telefonear antes , explicando su problema y pregunte si tienen opciones diabéticas. Busque otros que las tengan

– No le de vergüenza pedir substituciones en razón de su problema.

– Analice el menú. Muchos sitios dan información nutricional si se le pide

– No se salte el postre, puede ser indulgente alguna vez, pero solo con la mitad

Dread the temptations of restaurant eating? Have a strategy for keeping control when dining out.:

Anuncios

ATÚN EN ACEITE ALTO OLEICO CON ISOFLAVONAS, reduce EL COLESTEROL

Adjunto os enviamos noticia difundida sobre Isabel en la que se pone de manifiesto que la mayor parte de la población española no conoce sus niveles de colesterol, según datos proporcionados por la Fundación Española del Corazón, la Fundación Española de Hipercolesterolemia Familiar y la Federación Española de Diabetes, y aproximadamente, la mitad de la población presenta elevados niveles de colesterol total en sangre. Según numerosos estudios epidemiológicos, queda demostrada la existencia de una relación entre cifras elevadas de colesterol total y de colesterol LDL en sangre y mortalidad por enfermedad cardiovascular.

Controlarlo a través de las recomendaciones dietéticas es una medida que ayuda a regular la incidencia de estas dolencias.

Noticias » NOTA PRENSA: EL ATÚN EN ACEITE ALTO OLEICO CON ISOFLAVONAS, AYUDA A REGULAR EL COLESTEROL

Alta gastronomia para diabeticos

Pronto publicaremos las recetas de grandes cocineros españoles, tanto mediaticos como prestigiosos en sus entornos, que aportaran unas recetas impresionantes

Comenzara Jose Luis Gonzalez, del restaurante del campo de golf de Mataleñas, Cantabria, y seguiran otros cocineros invitados

 

Los helados para diabeticos

Yo realmente tomo helados con azúcar si estoy fuera de mi casa o no tengo otro remedio, y si estoy en mi casa prefiero sin azúcar.

Yo me tomo uno todos los domingos de postre, hay varias marcas que van muy bien, una es Breyers (además tiene mucha variedad, de bombon, de sandwinch, de cono, almendrado, etc) y luego hay otras dos marcas “nisu” (nisu=ni su padre las conoce) que no tienen fructosa y están genial, una de ellas es la marca autóctona del supermercado ahorramás “alipende” creo que se llama y la otra, los compro en el supermercado Alcampo y no me acuerdo el nombre de la marca  . Y están de muerte, hay dos bombones, uno relleno de vainilla y otro de chocolate.

Luego hay otros de Alcampo también, que vienen en tarrinas grandes y esos son los mejores que he conocido nunca, ¡no tienen prácticamente HdC!! y además supuestamente también son bajos en grasas, mira, yo no se de qué los harán, pero según la información nutricional y mi propia práctica que la corroboran, se puede comer un montonazo porque no elevan casi nada la glucemia (no se si 100g tenia media ración o menos) vamos, una auténtica maravilla.

Por cierto, yo tampoco había oido hablar de esa prueba, que cosa más curiosa, es genial, desde luego ahora las cosas están mucho mejor que hace años, que había que ajo y agua y encima encontrar un helado sin azúcar era poco menos que misión imposible………. Pero bueno, esta prueba u otras “prueba del bollo” “prueba del flan” etc, se la puede hacer cada cual en su casa no?

http://www.diabetesjuvenil.com/foro2/forum_posts.asp?TID=3636&PN=1

Donuts vitaminados y Mantequilla para las arterias !!!

Donuts VitaminaLa industria alimentaria con la gran colaboracion de las autoridades sanitarias han fomentado este tipo de anuncios donde se destaca lo superfluo y se oculta lo basico pero peligrosisimo … el producto se hace con un 50% de azucar !!

Se habla de las vitaminas, las madres podran asi tranquilizar sus mentes  y lo que es una bomba calorica , que nos aproxima mas cada dia a la diabetes y a la obesidad morbida, es vendida casi como un ‘alimento funcional’ … y las autoridades miran para otro lado !!!

Pero este tipo de barbaridades y promociones industriales no es exclusiva de los Donuts, en absoluto, los fabricantes de mantequilla aportaron su buena dosis a la juventud tambien en su momento

Sobretodo porque aseguran que ‘como es deslizante’ lubrica las arterias ..

Gran paradoja, porque realmente las atasca totalmente con el paso del tiempo

Pero es lo que hay !!! … seguimos en la misa linea de tonterias publicitarias y de consumismo desaforado promocionado en cualquier direccion que mires: vallas publicitarias, tv deportiva, material escolar …   !! 

Butter-Advertisement.jpg

 

Sushi Gallego

im000279.jpgEn estos tiempos de Entroido (Carnaval) hay que reinventar el cocido gallego de cacheira, lacon y grelos con este tipo de resumenes o desconstrucciones … dado que comer un cocido completo es casi un delito dietetico (aunque un placer gastronomico) Tengo otras versiones a la plancha, aunque la presentacion de las verduras no es muy lucída evidentemente

Pero en cambio su sabor es magnifico

  

Recetas ideales: Malteada de vainilla y chocolate

f300x0-7430_7448_79Las malteadas de vainilla y chocolate constituyen una deliciosa alternativa si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria si padecemos diabetes.

La vainilla tiene numerosas propiedades beneficiosas para el organismo Muchas personas le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre)

En algunos casos recomienda en el tratamiento de la impotencia y de los problemas de la disminución de la libido, si se ingiere vía infusión. Cada porción aporta 147 calorías, 25gr de hidratos de carbono, 2gr de grasa y 3mg de colesterol. La siguiente receta es para 4 porciones.
Ingredientes

  • 800cc de leche descremada
  • 35 gotas de edulcorante líquido de stevia
  • 5 cucharaditas de cacao amargo en polvo
  • 4 bochitas de helado light de vainilla o dulce de leche
  • Chocolate semiamargo para diabéticos rallado (opcional)

Preparación

Coloca en un vaso de la licuadora la leche, el edulcorante y el cacao. Licua durante 30 segundos. Agrega las bolitas de helado y licua durante 1 minuto o hasta que esté todo bien incorporado. Distribuye en vasos y espolvorea con el chocolate rallado. Sirve enseguida.


» Recetas para diabéticos: Malteada de vainilla y chocolate