Pan plano Kulcha . India

El kulcha es un pan plano tipico de la cocina del norte de la India, se elabora con la harina maida y se suele servir con el cholay. Se trata de una receta típica de la cocina punjabí muy popular en la ciudad de Amritsar, donde se suelen incluir otros ingredientes y finalmente se enrollan para ser metidos en el horno

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