Pimientos de Herbon

La historia del pimiento de Herbon (de Padron para pisaverdes) comienza aqui, en las misiones franciscanas en el Oeste americano, como esta de S. Jose

Los monjes franciscanos cristianizaron este area acompañando a los conquistadores y exploradores

A su vuelta aficionadas a traer plantas exoticas a su convento matriz, a Herbon, un barrio de Padron, en Galicia, volvieron trayendo un alimento tradicional entre los indigenas, los chiles jalapeños

ZZ4F229A28.jpgEl cambio de habitad,acided del suelo y de sabia seleccion de ejemplares ha derivado en lo que hoy dia conocemos como pimientos de Herbon (que no de Padron)

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