La curcuma o el curri, como adelgazante

48193966_0f2b12c025_m.jpgCúrcuma, una especia de Asia se encuentran en muchos curries, pero tambien tiene una larga historia de uso en la reducción de la inflamación, curación y heridas , asi como para aliviar el dolor, pero puede ademas prevenir la diabetes?

Dado que la inflamación juega un papel importante en muchas enfermedades y se cree que está involucrado en el inicio de ambos: obesidad y diabetes tipo 2, el doctor Drew Tortoriello, MD, un endocrinólogo y la investigadora científica Naomi Berrie, del Diabetes Center en la Universidad de Columbia Medical Center, y sus colegas probaron este curioso efecto de la curcuma en ratones diabéticos.

El Dr Tortoriello, en colaboración con residentes de pediatría Stuart Weisberg, MD, Ph.D., y Rudolph Leibel, MD, endocrinólogo y compañeros , descubrieron que la cúrcuma administrada a los ratones tratados éstos eran menos susceptibles a desarrollar diabetes tipo 2

También descubrieron que la cúrcuma dada a ratpmes obesos , estos mostraron significativamente reducida la inflamación del tejido adiposo y el hígado en comparación otros de control.

turmeric.jpg

Asi que los investigadores especulan que la curcumina, un anti-inflamatorios, anti-oxidante e ingrediente en la cúrcuma, disminuye la resistencia a la insulina y previene la diabetes tipo 2 en estos modelos de ratones

Estas conclusiones fueron publicdas en la revista Endocrinología y se presentaron en ENDO 2008, la Sociedad Endocrina de la reunión anual en San Francisco esta semana

Cúrcuma (Curcuma longa) no tiene limitación de dosis-toxicidad en dosis de hasta al menos 12 gramos diarios en los seres humanos.

La administracion de la Curcumina también se asoció con un pequeño pero significativo descenso en el peso corporal y el contenido de materia grasa, a pesar de un mayor consumo de calorías, lo que sugiere que la curcumina influye beneficiosamente la composición corporal.

Por el momento, la conclusión de que el doctor Tortoriello y sus colegas han llegado es que la cúrcuma y sus activos anti-oxidante ingrediente, la curcumina invierte muchos de los mecanismos inflamatorios y problemas metabólicos asociados con la obesidad y mejora la sangre-el control del azúcar en modelos de ratones de diabetes tipo 2 .

La curcuma ya era utilizada en la medicina ayurvedica desde hace mas de 2000 años

Fuentes: Universidad de Columbia

Anuncios

Un comentario en “La curcuma o el curri, como adelgazante

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s