La sidra como hipoglucemiante ..

XXXLimagenEl médico y cirujano del concejo vecino de Villaviciosa, Arturo Cortina, fue el encargado de leer el pregón. Cortina enumeró los muchos beneficios para la salud de la bebida. “La manzana tiene un distinto contenido en agua, azúcares, ácidos libres, sustancias mucilaginosas y levaduras, que, tras un proceso de fermentación, dan lugar a la sidra, que previene de la aterosclerosis ”.

Además, completó Cortina, “este alcohol sensibiliza la insulina y produce una mayor respuesta a los hidratos de carbono; inhibe la neoglucogénesis, con lo que se desencadena una cierta hipoglucemia, que se nota al día siguiente de una ingesta copiosa”. El médico también indicó que la sidra incide “en la acción depresora sobre los centros vasomotores, induce a la vasodilatación periférica, lo que da lugar al aspecto típico que presenta su bebedor: estómago abultado, brazos delgados y aspecto sonrojado”.

Pero tiene muchas más indicaciones y beneficios. A saber. El alcohol de la sidra “contiene polifelones, especialmente taninos, que actúan como antioxidantes ”. Esta cualidad da al caldo “poder bactericida”. Subrayó las “sustancias péptidas” que contribuyen al espalme de la sidra, contando, además, “con propiedades dietéticas y organolépticas, que sirven para regular otras funciones intestinales ”. Las enzimas digestivas que contiene tienen efectos “en la regulación intestinal, absorción del agua, efectos laxantes , equilibrio de la flora e, incluso, puede tener efectos preventivos del cáncer de colon ”. A beber sidra.

Main Entry: cider
Etymology: Middle English sidre, from Anglo-French, from Late Latin sicera strong drink, from Greek (Septuagint) sikera, from Hebrew shEkhAr
1 : fermented apple juice often made sparkling by carbonation or fermentation in a sealed container
2 : the expressed juice of fruit (as apples) used as a beverage or for making other products (as applejack)

XXXLimagenRadiografía del festival de Nava

2 comentarios en “La sidra como hipoglucemiante ..

  1. saber para que sirve los hipoglucemiantes en diabetes y por qwue suspenden estos en ciertos casos

  2. yo creo que la sidra es muy buena a si qe la gente que no diga que no le gusta se lo esta perdiendo ha y ademas es muy sano para personas que le cuesta cagar

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