Declaraciones como “nunca ha habido un tumor en una rata topo desnuda” puede inducir a error a menos que también nos expliquen quién está buscando tumores en ratas topo desnudas, cuánto tiempo han estado haciéndolo, que tan exhaustiva es la búsqueda, quién está pagando por ello, y por qué. Sin embargo, creo que este párrafo es interesante: Los resultados, presentados en la edición de hoy de las Actas de la Academia Nacional de Ciencias, demuestran que las células de la rata topo expresan un gen llamado p16 que hace que las células “claustrofóbicas” detengan la proliferación de células cuando muchos de ellos se amontonan, cortando el crecimiento descontrolado antes de que pueda comenzar.
Archivos de la categoría ‘Varia’
Celulas claustrofobicas y cancer
Publicado en Varia el Lunes, 9 Noviembre, 2009 | Deja un Comentario »
Active Furniture, sorprendente cambio
Publicado en Varia el Sábado, 7 Noviembre, 2009 | Deja un Comentario »
Active Furniture, es un proyecto de los diseñadores Virginia Pol , Ferran Lajara y Cristina Guardiola , que pretenden cortar con nuestra vida sedentaria . Los tres objetos diseñados, la mesa escritorio , la lampara (sin) pie, y el colgador de muro, cada uno requiere un nivel de accion por el usuario La lampara solo ilumina cuando se halla vertical, y para eso es necesario sujetarla de pie porque no tiene base Los cajones en la mesa, abren para el otro lado forzando a levantarse para acceder a ellos y el colgador de muro obliga a escalar para colgar la chaqueta Active Furniture mostro sus proyectos este año en Ideas y Pasión , feria celebrada en Valencia.
Pimientos de Herbon
Publicado en Varia el Viernes, 30 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
La historia del pimiento de Herbon (de Padron para pisaverdes) comienza aqui, en las misiones franciscanas en el Oeste americano, como esta de S. Jose Los monjes franciscanos cristianizaron este area acompañando a los conquistadores y exploradores A su vuelta aficionadas a traer plantas exoticas a su convento matriz, a Herbon, un barrio de Padron, en Galicia, volvieron trayendo un alimento tradicional entre los indigenas, los chiles jalapeños El cambio de habitad,acided del suelo y de sabia seleccion de ejemplares ha derivado en lo que hoy dia conocemos como pimientos de Herbon (que no de Padron)
Movimiento general contra el agua embotellada
Publicado en Varia el Martes, 27 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Hemos tomado nota de que Chez Panisse ha prohibido la botella de agua entre su servicios, y en San Francisco el restaurante Incanto ha hecho lo mismo afirmando: “Servir a nuestros locales de agua en jarras reutilizables tiene más sentido para el medio ambiente , que vender miles de de botellas de vidrio de un solo uso ” Pero hora esta tendencia a la renuncia a la industria del agua embotellada, se ha trasladado tambien hacia el Este, a Nueva York, donde, según el New York Times: Del Posto, uno de los más elegantes y caros s restaurantes en el imperio de Joseph Bastianich y Mario Batali, se unirá a este naciente movimiento – en su lugar ellos sirven en botellas de cristal, no solo reutilizables sino encantadoras , el agua super filtrada y ademas carbonatada si lo pide el cliente, pero al fin y al cabo, agua del grifo. … Su organización ha calculado cuánto dióxido de carbono – un gas de efecto invernadero – se emite durante el transporte de agua embotellada importada de Francia e Italia, los dos mayores exportadores a Estados Unidos, y el agua de Fidji, que viaja mucho más lejos.
Recibo una carta … aterradora
Publicado en Varia el Martes, 20 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Acabo de recibir un mensaje de la Federacion Internacional de la Diabetes La situacion no mejora, sino que ha entrado en barrena, se encamina a una situacion , a una pandemia sin control posible Las autoridades sanitarias, esas que desde que son autoridades, no han conseguido bajar un uno por ciento los afetados que crecen sin parar, se esfuerzan en darnos porcentajes de coña, que suenan a insulto a la inteligencia de los lectores Hablan de un 8%, cuando la media real esta entre el 12 y el 16% de la poblacion llegando hasta el 30% en algunos paises no precisamente pobres , como los del Golfo Persico La carta se pega tal como ha llegado.
…Las últimas cifras del Diabetes Atlas de la FID indican que las personas de países de renta medio-baja (PRB) están soportando todo el peso de la epidemia y que la enfermedad está afectando a más personas en edad laboral de lo que previamente se creía.
Pescado y pecios
Publicado en Varia el Lunes, 19 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
La acuicultura, que no muchos años atrás todavía era una actividad comercial minoritaria, ahora representa el 50 por ciento del pescado consumido a escala global, según un nuevo informe presentado por un equipo internacional de investigadores. Y aunque esta industria es ahora más eficiente que en cualquier época anterior, los autores del nuevo estudio alertan que también está ejerciendo una presión significativa sobre los recursos marinos al consumir grandes cantidades de alimento para la crianza de peces cautivos, producido a partir de peces en libertad.
Sin título 1
Publicado en Varia el Lunes, 19 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Un grupo de investigadores de las universidades Rockefeller y Columbia ha identificado células en el estómago que regulan la liberación de una hormona asociada con el apetito. El grupo es el primero en mostrar que estas células, las cuales liberan una hormona llamada grelina, son controladas por un reloj circadiano que es ajustado por patrones derivados del horario de las comidas.
Mear y apuntar bien ..
Publicado en Varia el Jueves, 15 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Si bien es recomendable repartir micciones por el campo cuando estamos en el en lugar de aguantarnos hasta llegar al proxima gasolinera y soltarlo alli .. tirando a continuacion de la cadena para vaciar inutilmente una cisterna de 10 litros de agua potable , en el caso se hallarnos en ciudad la cosa es mas escabrosa Si te pillan meando en una esquina, aparte de que es una guarrada maloliente, de la cual los vecinos no tienen tampoco la culpa, y que te arriesgas a una multa de la policia local, las posibilidades son pocas Hasta ahora … … Permite un uso largo, hasta de 10.000 veces, lo que dara para años de uso continuado, asi que hay solo que multiplicar por 10 litros , y es la cantidad ingente de litros de agua que se ahorrara .
El medico de hospital como agente patogeno
Publicado en Varia el Jueves, 15 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Hace ya meses publicabamos el post sobre la mediciona inglesa que segun una seria investigacion provocaba la muerte cada año de 3.800 pacientes (a su lado estas pandemias de sainete son una frivolidad, vamos que a su lado, la gripe A es como una broma Pero se tomaron medidas Me preguntaba cuanto tardarian en el Ministerio de Sanidad español en hacer una investigacion similar Ya lo sabemos han pasado mas o menos 667 dias Si tenemos encuenta el indice de mortalidad ingles por esta causa, 3800 muertos al año, sale cada dia a 10.4 muertos por dia O sea que en este periodo que no se ha hecho nada por las autoridades españolas han podido morir hasta 6 936 personas Eso si que es una matanza, una hecatombe humana … pero en cambio no sale en las noticias porque el mismo sistema sanitario esta preocupado en enriquecer a las multinacionales farmaceuticas porque han muerto por una gripe nueva … 25 personas !!! … Lo normal sera que nombren una Comision, editen un libro blanco, presenten el acontecimento y las conclusiones dentro de 9 meses , cambie el ministerio de titutar y las cosas queden como estaban .. vamos, que tirando a ojo de buen cubero , dentro de otros dos años y habiendo muertos otras 6 936 personas tomaran alguna medida (medidita mas bien) Pero lo de cortarle las mangas a las batas , o quitarle el rolex al paseante de pasillos con estetoscopio, nada de nada, seguro .. sino al tiempoHay ciertos privilegios que si se retiran son una humillacion para la casta medica Lo que no reconoce la investigacion hecha hasta ahora es el causante del la infeccion, el agente transmisor.
Ahorrando mucha, muchisima agua
Publicado en Varia el Martes, 13 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Tiene sus fallos y es mejorable , pero me parece de lo mas inteligente, no se gasta el doble de agua sino que se usa la misma Si el agua procediese de la lluvia caída y almacenada, seria incluso mas sensato (no se debería beber en cambio si no ha sido previamente filtrada) No es una idea descabellada, esta frikada que todos podemos hacer en casa, tiene su asiento en esta web de Instructables: http://www.instructables.com/id/Hack-a-Toilet-for-free-water Si no se quiere trabajar tanto , hay sistemas ya hechos como el Fluidmaster, que descargas distintas cantidades y ademas las podemos regular nosotros Crisgrif, ctra. C35, km 57, 08470 San Celoni, Barcelona Depende donde vivas también podrás comprar el Caroma Profile Smart Dual Flush , que hace lo mismo que el de Instructables pero en elegante y fisno , y que según el fabricante reduce el gasto de agua en un 74% .
Esta polémica va en botella
Publicado en Varia el Lunes, 12 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Y esa es en realidad la causa por la que se sigue vendiendo .. es como la presencia de las maquinas tragaperras, algo con lo que no se esta de acuerdo, pero que es una mina de dinero , auque sea anti ecologico, pero con lo que se traga porque da dinero . … “Con el agua, está pasando como ocurrió con el vino, hay mucho interés por conocer aguas con características muy singulares”, comenta Gambus para glosar un fenómeno que ha dejado de ser noticia: en las cartas de los restaurantes más lujosos, se han hecho hueco aguas que provienen de un manantial bajo un volcán japonés (Finé), de la lluvia recogida en Tasmania (Cloud Juice), o filtrada de glaciares canadienses (Berg).
Cocina para cocinillas inutiles: Arroz con seta shiitake . 13 minutos.
Publicado en Varia el Lunes, 12 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Si fuese necesario añadiría gomasio , pero no le hace falta Pero el plato parece bueno. sano, rápido y delicioso Pero hoy es domingo, y como he traído de Asturias unos quesos y estoy evaluando los Afuegal Pitu, decido añadirselo discretamente El Afuegal pitu que veis es el roxu , lo tienen blanco también , sin mezclarle como hicieron a este, pimentón, tanto dulce como picante, que le da una característica de tener un picor final que recuerda un poco a los pimientos de Herbon , bueno, a los pocos que pican Este fondo ligeramente picante y la palatosidad que le añade el queso al arroz es el mejor fondo para un domingo … lo que lamento es no tener sidra natural que le iría como anillo al dedo al conjunto El Afuegal Pitu no hace falta rallarlo. Es un queso fresco pero si se corta fino , en lascas, el mismo se fractura y desmorona, una vez mezclado con el arroz y debido a su calor se derrite y se mezcla consiguiendo un plato delicioso No tratéis de conseguir Afuegal Pitu fuera de Asturias, incluso allí tiene una distribución ridícula Es lo que tienen los quesos artesanales, son una joya gastronómica y por su rareza, un placer adicional que une la satisfacción del descubrimiento a su maravilloso exotismo Quizás debí decirlo al comienzo, pero si no lo sabes, Portomuiños es el proveedor de algas para los mejores cocineros españoles , por ejemplo es el suministrador de Ferran Adria .
Bisfenol y agresividad de las adolescentes
Publicado en Varia el Domingo, 11 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Según un nuevo estudio, la exposición prenatal al bisfenol A (BPA) hace que las niñas hace que sus hijos se muestren mas agresivos El bisfenol A fue propuesto originalmente para la terapia de reemplazo hormonal en la década de 1930, ya que era muy parecido a los estrógenos femeninos, y la mayoría de los efectos nocivos que se le atribuyen afectan a más niños que a la niñas, aunque se ha sugerido que hace que las niñas acumulen grasa y sea la causa de una pubertad precoz. Evidentemente, la hormona femenina estrógeno “masculiniza” el cerebro del macho alrededor de la semana 11 o 12 de embarazo, y el bisfenol A podría estar haciendo lo mismo en las niñas.
Cocina para cocinillas inutiles: Arroz con seta shiitake
Publicado en Varia el Domingo, 11 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Si fuese necesario añadiría gomasio , pero no le hace falta Pero el plato parece bueno. sano, rápido y delicioso Pero hoy es domingo, y como he traído de Asturias unos quesos y estoy evaluando los Afuegal Pitu, decido añadirselo discretamente El Afuegal pitu que veis es el roxu , lo tienen blanco también , sin mezclarle como hicieron a este, pimentón, tanto dulce como picante, que le da una característica de tener un picor final que recuerda un poco a los pimientos de Herbon , bueno, a los pocos que pican Este fondo ligeramente picante y la palatosidad que le añade el queso al arroz es el mejor fondo para un domingo … lo que lamento es no tener sidra natural que le iría como anillo al dedo al conjunto El Afuegal Pitu no hace falta rallarlo. Es un queso fresco pero si se corta fino , en lascas, el mismo se fractura y desmorona, una vez mezclado con el arroz y debido a su calor se derrite y se mezcla consiguiendo un plato delicioso No tratéis de conseguir Afuegal Pitu fuera de Asturias, incluso allí tiene una distribución ridícula Es lo que tienen los quesos artesanales, son una joya gastronómica y por su rareza, un placer adicional que une la satisfacción del descubrimiento a su maravilloso exotismo Quizás debí decirlo al comienzo, pero si no lo sabes, Portomuiños es el proveedor de algas para los mejores cocineros españoles , por ejemplo es el suministrador de Ferran Adria .
Como morir de una vacuna, no de una gripe A
Publicado en Varia el Martes, 6 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
La religiosa denuncia además irregularidades en la elaboración de la vacuna y explica cómo en enero del 2009 la filial austríaca de la farmacéutica Baxter distribuyó a 16 laboratorios de Austria, Alemania, la República Checa y Eslovenia 72 kilos de material para hacer miles de vacunas contra la gripe estacional, que resultó contener virus vivos de la gripe aviar (virus A/H5N1) con virus vivos de la gripe de cada año (virus A/H3N2). … Explica que si esta contaminación no se hubiese descubierto a tiempo, la pandemia que sin base real están anunciando las autoridades de la OMS y los países “sería una espantosa realidad”, porque sería letal combinar un virus con un 60% de mortalidad pero poco contagioso como el aviar, con otro con baja mortalidad pero gran capacidad de contagio, como el de la gripe estacional.
Mas que largo … agotador viaje
Publicado en Varia el Lunes, 5 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Ha sido un viaje lleno de contenidos, pero mas largo de lo previsto y sobretodo lleno de incidentes a causa de las tremendas tormentas que tuve que soportar la primera semana en el País Vasco y Cantabria, que ademas indujeron un problema con el alternador del vehículo que hacia que diese fallos intermitentes que creí que daban al traste con el viaje. Al final fue una falsa alarma por exceso de humedad El resto del tiempo fue un delicioso y maravilloso otoño con unos paisajes verdes encantadores Pero tremendas dificultades técnicas de comunicación debido al grosor de los muros de las casas que impidieron durante días actualizar la información del blog
Vino Tostao, una joya cultural y enologica
Publicado en Varia el Lunes, 5 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Un vino como el vino de hielo aleman, pero a la gallega, un mix , una especie extinguida, un vino súper madurado , un moscatel natural , un ejemplo de laboriosidad y paciencia para conseguir algo inaudito , mejor que el Oporto porque este alcanza por su cuenta esos niveles alcohólicos naturalmente y se detiene la fermentación . … Eso mas la extrema elaboración, tiene repercusión en el precio, pero una joya se valora por el aprecio que se le tiene, no por lo que ha costado Prestigio y demostración de buen hacer es lo único que puede mover a este tipo de trabajos tan extremadamente laborioso
Leche de Cabra nitida
Publicado en Varia el Lunes, 5 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Fue en la graja de Los Caserines, cerca de Villaviciosa, donde pude darme el gustazo de probar la leche de cabra, sin pasteurizar, sin procesado alguno y recien ordeñada Salio del tanque de frio como una delicia a disfrutar y bien que lo hice sin darle tiempo a calentarse No tomo lacteos . … No se volvera a repetir, por eso, para el disfrute durante años, con su recuerdo tome este foto de la botella llena, con la humedad pegada , de lo fresca que estaba la leche ..
La salud, la vitamina D y el cancer
Publicado en Varia el Domingo, 4 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Esta es una de las conclusiones de la vigesimoprimera Reunión del Grupo Español de Dermatología Cosmética y Terapéutica, que se ha celebrado durante los tres últimos días en Logroño.
…En este punto, concluyen que, ante la imposibilidad de hacer una recomendación universal, «es el dermatólogo quien tiene que indicar cómo debe ser la exposición al sol de cada paciente».
Ribeiro, y los Cielos
Publicado en Varia el Jueves, 1 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
La de Santiago se construyo igual, al rededor de la antigua ermita con la tumba , rodeandola y abrazandola se construyo la actual catedral románica, cubriendola y al final y englobandola , como un gigantesco zepelín Estas bodegas están construidas igual ,alrededor de la matriz original construyeron los demás espacios modernos , dejaron de utilizar los antiguos y poco a poco los van transformando en espacios dedicados , como si fuesen las capillas del transepto de la Catedral de Santiago Al paso por el rabillo del ojo veo un fantasma .. me detengo, Argimiro me explica que son un primer ensayo de champagne del Ribeiro, las botellas tienen 20 años ! … Eso mas la extrema elaboración, tiene repercusión en el precio, pero una joya se valora por el aprecio que se le tiene, no por lo que ha costado Prestigio y demostración de buen hacer es lo único que puede mover a este tipo de trabajos tan extremadamente laborioso-º
Ribeiro en los Siete Cielos
Publicado en Varia el Jueves, 1 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Aquellas comparativamente con estas parecen ser casi uvas nardos Me enseña un robot de vision artificial que esta aprendiendo y que clasificara de un plumazo las uvas, por tu tamaño, color , defectos y … substituyendo de una forma mas objetiva (espero) a los veedores actuales que clasifican el producto entregado tanto en calidas como en la variedad de uva a la que pertenecen Descendemos a otros cielos y me muestra los sofisticados, y a la vez sencillos metodos de prensado , una mezcla de alta tecnologia, presion eficaz y sencilla, un mix de mano de hierro y guante de terciopelo para extraer de la uva sola , su mosto Uva sola porque hantes le retiran el jaso, el racimo leñoso para que no le de sabores a verdin y rasposidad al vino . Dicen los viejos que el vino ha mejorado mucho .. pero lo que ha mejorado es esto scuidados que antes no se tenian y el vino era procesado con el racimo entero Bajamos a otros cielos , a ver las cubas de fermentado, que son igual que modulos de un cohete espacial, gigantescos silos de mas de 6 metros rodeados de refrigeradores para bajar la temperatura a 17 grados a fin de crear una ecologia dentro del cilindro de fermentacion que permita el desarrollo maximo de unas levaduras que aumenten al maximo los aromas y que el gas carbonico no arrastre a la superficie los aromaticos del vino .
Casi una eucaristia: pulpo, pan y vino
Publicado en Varia el Jueves, 1 Octubre, 2009 | Deja un Comentario »
Sigo ritos oscuros , casi amuletos, cuando estoy vuelvo a Santiago Uno es inmediatamente al llegar y otra vez antes de irme, el comer pulpo en Os Concheiros Está entre mis selecciones de las mejores pulperias gallegas (Concheiros en Santiago, Rial en Padron, Fiuza en Coruña y A Ponte en Monforte de Lemos) pero esta ademas tiene un ambiente tradicional y propio de tasca, que es tan dificil ya de ver hoy dia (barriles alineados, mesa de formica, camarero perdonavidas, y un vino tinto mas que decente , aunque ningun se aproxime al tinto Barrantes , del Tio Benito de Ribadumia Pero Os Concheiros es lo que es, siempre el mismo y eterno . … El tanino del tinto se une a la palatosidad de los trozos delgados del pulpo, de los extremos de los tentaculos, El resberatrol del vino se une el aceite de oliva virgen extra, con el que viajara a traves de arterias y venas El pan , denso y agujereado por la fermentacion, de corteza dura como estas tierras y su caciquismo autonomico, sirve de contrapunto con el que hacer barcos con los que navegar el aceite en la tabla (plato) y con los que deleitarse en un espasmo de placer Pero todo se acaba .
La Bombilla (A Coruña) , siempre a reventar
Publicado en Varia el Martes, 29 Septiembre, 2009 | Deja un Comentario »
Guiris, en conjunto, para su negocio Sirve con diligencia y presteza pero sin la menor señal de agitación Es el augusto , del circo de La Bombilla A su alrededor una manada de mandíbulas suben y bajan masticando y deglutiendo , comiendo mas con los ojos aun que con la boca, la sucesión de bandejas que van sacando como si se tratase de una bacanal romana: carne asada (dorada) , callos a la gallega tremendos, patata de tortilla sublime, chorizitos sobre patatas a lo pobre , albóndigas gigantescas , croquetas de carne de ensueño …. … En una calle llena de bares de comida donde los dueños e asoman a la puerta a ver si llegan algún grupo de clientes, con cara de desesperación al ver calle, terrazas y mesas vacíos y precarios , la Bombilla es el único local no solo lleno sino que la calle es tomada por los clientes que depositan platos vacíos , vasos de tubo y palillos en los alféizares de las ventanas y como una mancha de personas ocupan calle y encrucijada como una mancha de aceite
Largo Viaje
Publicado en Varia el Lunes, 14 Septiembre, 2009 | Deja un Comentario »
Esperan dos semanas de largo viaje visitando clientes y productores de alimentos artesanales, del que saldrán un río de artículos interesantes porque son la flor y nata de la producción española, mas allá del plástico y la publicidad en los anuncios televisivos
“Velcro” de Acero
Publicado en Varia el Martes, 8 Septiembre, 2009 | Deja un Comentario »
Pero ingenieros alemanes han tomado inspiración del afable sujetador para crear una versión del concepto del gancho y bucle con suficiente fuerza de acero para cargas y entornos extremos. Un metro cuadrado del nuevo sujetador, llamado Metaklett, es capaz de soportar 35 toneladas a temperaturas de hasta 800 ºC, dice Josef Mair y sus colegas en la Universidad Técnica de Munich, en Alemania.
Valle de Vea
Publicado en Varia el Jueves, 27 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
La alfalfa germinada, su importancia
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
No es casual, entonces, que la alfalfa haya sido y siga siendo uno de los alimentos más importantes en la alimentación del ganado, además de ser un vegetal de especial interés para la alimentación humana Los germinados de alfalfa son buena fuente de aminoácidos , los componentes más simples de las proteínas; carbohidratos; grasas poliinsaturadas, beneficiosas para el corazón y los vasos sanguíneos; y fibra. … La alfalfa también es fuente de enzimas , sustancias que favorecen la digestión; flavonoides, de acción antioxidante ; y clorofila. Los germinados de alfalfa estimulan los procesos digestivos y, por su contribución a la mineralización ósea, son útiles en mujeres con menopausia u osteoporosis Los brotes de alfalfa estimulan los procesos digestivos, así como contribuyen a regenerar y proteger la mucosa digestiva (vitaminas A y E) y a mineralizar la masa ósea por su riqueza en sales minerales, por lo que pueden ser útiles como complemento en la dieta de mujeres con menopausia o en caso de osteoporosis.
David McCusker con gripe
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Entre los nuevos casos de gripe A registrados esta semana en todo el mundo, el más paradójico resulta ser el de David McCusker, el actor que previene el contagio de la enfermedad en un ‘spot’ publicitario que la televisión británica emite desde hace meses para enseñar a los ciudadanos una serie de medidas de higiene que protegen del contagio de la nueva gripe. … Según declaró al rotativo ‘The Sun’, está afectado por el virus H1N1 y el equipo médico que le atiende ha comenzado a suministrarle el tratamiento de antivirales.
Enfermedades transmitidas de animales a humanos
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
La malaria tuvo su origen en los chimpancés, según un estudio realizado por científicos estadounidenses publicado ayer por la revista «Proceedings of the National Academy of Sciences». … El parásito causante de la malaria, Plasmodium falciparum, habría sido transmitido a las personas hace unos 10.000 años s , señalaron Francisco Ayala, de la University of California en Irvine, y colegas.
Los germinados como alimentos completos … y baratisimos
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Pero no sería hasta el siglo XVIII cuando se conocerían en Europa sus poderosos efectos antiescorbúticos de la mano del legendario Capitán Cook quien durante más de tres años consiguió que ningún miembro de su tripulación muriera de escorbuto por falta de vitamina C suministrándoles a diario un té elaborado con judías germinadas. Hasta entonces una expedicion de tres meses perdia a casi la mitad de la tripulacion Posteriormente, ya en el siglo XX, se ha contrastado que las semillas germinadas son el remedio más barato y efectivo para combatir esta grave dolencia.
VITAband
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
VITAband es un elegante y duradero brazalete unisex diseñado con la iconografía médica de emergencia que alerta a los conductores de la ambulancia de asistencia, de que la información para emergencias esta disponible en su interior . El brazalete tiene un único VITAnumber de emergencia que conecta a los profesionales con la información vital, tales como identificación personal, tipo de sangre, alergias y medicamentos del actual propietario a través del número 800 (gratuito) .
Diagnostico celiaco por medios geneticos
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Zubillaga presentó en la Universidad del País Vasco su tesis doctoral, en la que estudió 175 casos de afectados por enfermedad celíaca para determinar cuáles son los genes relacionados con la dolencia y analizar los métodos de diagnóstico. … Esto indica que el análisis de esos marcadores es una «alternativa válida a la biopsia intestinal» aunque «las biopsias se tienen que seguir haciendo», indicó Zubillaga que, además, recalcó que los marcadores genéticos pueden ser «de gran utilidad en los casos en los que la enfermedad no se manifieste de una forma clara», como suele suceder en los adultos.
Pastillas de hierbas Ayurvedicas muy eficaces contra la diabetes
Publicado en Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Muy eficaz la atención de la diabetes y con un producto a base de hierbas de Ayurvedic Por jannihebbar Antes de comenzar este tratamiento siempre es aconsejable consultar a un medico especialista en medicina ayurvedica Un producto a base de hierbas llamado Setebid comprimidos fabricados por AVN Ayurveda formulaciones, de Madurai, India actua muy eficazmente para normalizar los niveles de azúcar en la sangre. … Setebid de comprimidos tiene como ingredientes: Cúrcuma (Rizoma) India gooseberry (frutas) Jaman (Semillas) Guggul (Oleo-goma-resina) Clearing Nut (Semillas) Black Catech (Corazón de madera) Árbol de cúrcuma (raíz) Humboldtia vahliana (toda la planta) Mango (semilla) Chebulic mirobálano (Corteza de frutas) Cyperus (tubérculo) Como se observa facilmente la curcuma se utiliza en distintas maneas Usted puede pedirlo directamente en en www.avnpharmacy.com Referencias anteriores:
Factores de crecimiento para la ulcera de pie diabetico
Publicado en Pie Diabetico, Varia el Domingo, 23 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
La aplicación de Factores de crecimiento -proteínas que se obtienen de la sangre del paciente y que, aplicadas en el área afectada, activan la regeneración de los tejidos-, son un procedimiento ya generalizado en la implantología oral, pero que está demostrando su eficacia, con resultados sorprendentes si cabe, en otras áreas de la medicina, sobre todo por ser solución natural en la curación de ulceraciones crónicas y heridas quirúrgicas. … Las infiltraciones dérmicas con estas proteínas dan buenos resultados como tratamiento regenerador y estimulador endógeno de esas pieles ajadas por el tiempo y sobreexpuestas al sol, con pérdida de vitalidad. asegura el doctor Javier Carrete Omar, del Instituto de Cirugía Oral e Implantología de A Coruña, experto en su uso y miembro del Biotechnology Institute (BTI) de Vitoria que, bajo la direción del doctor Eduardo Anitua, patentó este tipo de proceso años atrás.
Manipulados hasta despues de muertos
Publicado en Varia el Miércoles, 19 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Por alguna razon que ignoro pero que sospecho que tienen mucho que ver con la mafia que son las empresas funerarias que se reparten el melon con el beneplacito de los politicos , a los que tambien sospecho ellas ‘alimentan’ , la mayor parte de las iniciativas de cambios en las ceremonias de enterramiento, tecnicas, ataudes etc. se producen en los paises nordicos , en España no cambia nada porque el negocio es redondo y en el andan implicados medicos , jefas de enfermeria, policias , floristas, periodicos , etc. , todo el mundo pilla, con la mentalidad carroñera Pero para ver un catalogo de nuevos modelos de ataudes lo mejor es acudir a las paginas de Arka, ataudes de mimbre, de b ambu, de carton reciclado, de periodicos reciclados, … y lo mas curioso es que son mucho mas elegantes que los habituales de maderon y barniz de poliuretano imitacion caoba o maderas nobles con adornos en plastiquete dorado , que es lo que por aque se gasta … o mejor dicho, se impone A veces un cambio en la moda de la gente en este caso una concienciacion ecologica puede significar la salvacion de empresas tradicionales, como la inglesa Somerset Willow , una empresa familiar que cultivan mimbre y con ellos hacian cestas encontraron en este tipo de ataudes de mimbre su barco de salvacion dado que antes tenian que conveccionar 1 al mes y ahora son mas de 40 .. Me alegro por ellos , porque podar mimbres y trenzarlos es no solo duro sino un arte que no se comprende desde la ciudad , para eso hay que vivir en el campo y verlo a diario Aunque a mi me gusta mas este modelo Ecopod dorado (los hay de todos los colores) con el interior acolchado y con plumas teñidas , me parece el colmo de la fantasia en el momento de la muerte .
Salsa Chimichurri
Publicado en Varia el Lunes, 17 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Esta es la mejor salsa chimichurri que se puede hacer en el mundo mundial y que esta muy por encima de algunas que se venden embotelladas, y con azucar añadido de paso
Los componentes en total son lso que siguen
1 taza de perejil picado fino, sin los cabos
1 de cilantro
2 hojas de albahaca fresca, picadas
1 cucharadita [...]
Cara de sandia !
Publicado en Varia el Domingo, 16 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Verano
Publicado en Varia el Domingo, 16 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Secretos del Pollo a la Pantoja
Publicado en Varia el Jueves, 13 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Todo el mundo sabe por los medios de comunicación que la cantante Isabel Pantoja tuvo abierto durante tres años su ya desaparecido restaurante Cantora, en la localidad malagueña de Fuengirola. También se sabe que este sitio cerró sus puertas hará unos cuatro años por motivos que no vienen al caso, y mientras el negocio estuvo [...]
Gazpacho en ensalada
Publicado en Varia el Martes, 11 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Este curioso gazpacho es una de esas ensaladas de verano que ya se oficiaba en casa de mis abuelos allá por los años 40, y que por consiguiente se continuó preparándose en casa de mis padres y luego en la de los hijos. Sabemos de su existencia desde que tenemos uso de razón, y aunque [...]
Salsa Brava casera de calidad
Publicado en Varia el Sábado, 8 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Hacía tiempo que no publicábamos una salsa (casera) en este apartado homónimo del blog, así que mira tú por dónde, y pese a que ayer tocamos el palo de la salsa Lizano, nos vamos de reestreno con una salsa brava rápida e impactante, para darle ese toque bravo y picantón a nuestras patatas fritas en [...]
Las sardinas en lata
Publicado en Varia el Sábado, 8 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Está demostrado. Tomar sardinas en lata en aceite de oliva es de los alimentos más completos y saludables, baratos y cómodos del mundo. Y que sepáis que nosotros explotamos este producto como los mejores, merecía la pena pues rendir un discreto homenaje a tal suculencia ahora que además se está investigando en serio que las [...]
Ensalada de col a la americana
Publicado en Varia el Sábado, 8 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
LA AUTENTICA COLESLAW (ENSALADA DE COL)
Hola amigos. Hoy vamos a reproducir y muy fielmente una de las guarniciones clásicas del fast food anglosajón, la ensalada de col o coleslaw. Supongo que todos sabréis de qué estamos hablando, de esa ensaladita menuda de col y zanahoria que nos ponen cuando pedimos (por ejemplo) las baby back [...]
Zarangollo murciano
Publicado en Varia el Sábado, 8 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Qué duda cabe que el zarangollo es el reflejo de una cultura como es la murciana, dedicada en cuerpo y alma a su famosa huerta la cuál, junto con la de Navarra o la de Rioja, es de las más importantes de todo nuestro territorio. Pues este platillo, popular dónde los haya, es quizás uno [...]
Dos años sin usar champu en el pelo !
Publicado en Varia el Lunes, 3 Agosto, 2009 | 1 comentario
Me encanta ver la cara de la gente cuando les digo que no he dado champú a mi pelo en casi 2 años.
Porque en realidad – como se ve en la foto – mi pelo nunca ha estado más sano y más manejable,
Aviso, yo no digo que no me lavo el pelo sino que únicamente [...]
Verano, tiempo de frutas
Publicado en Varia el Lunes, 3 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Verano, tiempo de gastronomia popular
Publicado en Varia el Lunes, 3 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Es el tiempo de los concursos y fiestas gastronomicas (gratuitas) en Galicia . Esta es la Festa de Empanada, en Cordeiro, que tiene un barrio que se llama Forno (Horno). Record Guinnes año tras año batido contra si mismos, porque es la empañana mas grande elaborada .. y consumida regalada
Churros americanos
Publicado en Varia el Sábado, 1 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
X00ro , pronunciado la x por la ch, y la doblo o por una u, es la forma de que un yanquis sabrá pronunciar la palabra ‘churro’ que tantos recuerdos de amanecidas convoca con solo pronunciarla
Pero la marca Xooro, es una franquicia que trata de imponer en el país del Donuts y el , esta [...]
El orgullo y el bedel
Publicado en Varia el Jueves, 30 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
El orgullo
La potomanía, un trastorno desconocido
Publicado en Varia el Jueves, 30 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Beber demasiada agua puede convertirse en un problema para la salud
Algunas personas no tienen capacidad para controlar el agua que toman, y lo hacen de manera exagerada. Este consumo excesivo se denomina potomanía. Se trata de un trastorno que consiste en un deseo frecuente de beber gran cantidad de líquido, de manera compulsiva, que se [...]
Germinar alfalfa en casa
Publicado en Varia el Jueves, 30 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Aunque se pueden adquirir germinados, por lo general en centros de alimentación biológica y herbodietética, resulta una experiencia interesante obtenerlos uno mismo en casa, para lo cual deben considerarse las siguientes indicaciones:
Usar semillas apropiadas para ser consumidas germinadas, en buenas condiciones higiénicas y de conservación. Las semillas de alfalfa son de color beis oscuro
Ponerlas a [...]
Tomates de temporada
Publicado en Varia el Miércoles, 29 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Granja a Domicilio
Publicado en Varia el Martes, 28 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Copos de avena – Datos nutricionales
Publicado en Varia el Martes, 28 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Datos nutricionales sobre el valor calórico, proteínas, grasas, hidratos de carbono e índice glucémico (I.G) que posee el/la: Copos de avena
Calorías Calorías: 353 Kcalorías/ 100 gr
Proteinas Proteínas: 11.7 gr/ 100 gr
grasas Grasas: 7 gr/ 100 gr
Hidratos de carbono Hidratos de Carbono : 55.7 gr/ 100 gr
Índice Glucémico Índice glucémico (IG) : 40
4.500
Publicado en Varia el Lunes, 27 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
4.500
son los post, publicados hasta ahora en Nueva Salud (aka Diabetes Stop)
Toda una biblioteca de informacion sobre la salud !!
El sesamo o ajonjoli, y sus utilizaciones en la cocina
Publicado en Varia el Lunes, 27 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
El sésamo es una semilla con un alto contenido en lecitina y fósforo. Es un alimento específico del sistema nervioso. Contiene aminoácidos esenciales (22,7 % de proteínas), un 5,27 % de minerales perfectamente asimilables, grasas insaturadas y un bajo porcentaje de hidratos de carbono (6,30%). Es unperfecto reconstituyente energético.
Por ello, el sésamo en grano y [...]
Como cultivar la stevia en casa
Publicado en Stevia, Varia el Lunes, 27 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Quizas sea la mejor idea para terrazas , y para quienes quieran cultivar stevia en su casa
La reja es mallazo de construccion electrosoldado , apenas cuesta dinero y colgadas van las macetas . Se podria complementar con un sistema de goteo, y un reloj, y ya tendremos nuestra propia plantacion de stevia en casa y [...]
Helados para perros (de ricos) y (humanos) diabeticos
Publicado en Varia el Lunes, 27 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Un par de empresarias en Malaga han lanzado el primer helado para animales de compañia
Su composicion:
99 % LIBRE DE LACTOSA, SIN AZUCARES AÑADIDOS. CONTIENE AZUCARES NATURALMENTE PRESENTES
Ingredientes: Leche descremada en polvo con bajo contenido en lactosa rehidratada, edulcorante: maltitol (E-965), grasa vegetal, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-471), estabilizante: carragenanos (E-407), goma guar [...]
Encanecimiento y daño genetico
Publicado en Varia el Lunes, 20 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Un equipo de investigadores ha descubierto que el estrés genotóxico que daña al ADN, agota las células madre de estirpe melanocítica (células madre de melanocitos) que dentro de los folículos pilosos son responsables de la formación de esas células productoras de pigmentos. Cualquier cosa que pueda limitar este estrés evitaría que se produjera el encanecimiento, [...]
Verano, tiempo para la lectura
Publicado en Varia el Sábado, 18 Julio, 2009 | Deja un Comentario »

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