Publicado en Stevia el Martes, 4 Agosto, 2009 | Deja un Comentario »
Encuentro en el blog de David de Jorge, una receta, que en estos dias me parece que viene al pelo
200 g de fresas limpias
El zumo de medio limón
1 l. de gaseosa muy fría
Elaboración
Asegurarnos que la botella de gaseosa está bienbien fresca en la nevera.
En una batidora de las de vaso añadir las fresas [...]
Publicado en Stevia, Varia el Lunes, 27 Julio, 2009 | Deja un Comentario »
Quizas sea la mejor idea para terrazas , y para quienes quieran cultivar stevia en su casa
La reja es mallazo de construccion electrosoldado , apenas cuesta dinero y colgadas van las macetas . Se podria complementar con un sistema de goteo, y un reloj, y ya tendremos nuestra propia plantacion de stevia en casa y [...]
Publicado en Stevia el Martes, 17 Marzo, 2009 | 1 comentario
El Ministerio de Relaciones Exteriores informó en un comunicado que el pasado 5 de febrero, en la ciudad de Zürihc, Suiza, se llevó a cabo la presentación oficial al mercado europeo de las primeras bebidas para el consumo humano endulzado con extracto de stevia. … El extracto de stevia que fue utilizado en las bebidas provino de la empresa paraguaya “Imperio Guarani” El propietario de la empresa, Umberto Leonetti, ha tomado la decisión de lanzar el producto, tras recibir la autorización del Ministerio Federal de Salud en Berna, en agosto de 2008, tras una lucha jurídica de aproximadamente un año. … El empresario inició la producción de la bebida en agosto/septiembre del año 2007, pero en ese entonces fue inmediatamente denegada por las autoridades suizas, debido a la prohibición para el consumo humano del Stevia en Europa.
Publicado en Stevia, Varia el Martes, 30 Diciembre, 2008 | Deja un Comentario »
13 botes, de Stevia edulcorante, 200 gr., polvo 12 goteadores, de Stevia edulcorante, 40 cc. , liquido 4 rellenadores , Stevia edulcorante, 200 cc., liquido rellenador de goteadores Aceite de Argan, purisimo , 2 u. de 250 ml y 1 de 50 ml Aceite de Jojoba, 1 u. de 200 ml Bolsa de nopal, puro, 250 gr. ,polvo. Para hacer dieta .
Publicado en Stevia el Jueves, 25 Diciembre, 2008 | Deja un Comentario »
Vamos a hacer una limpieza de almacen, asi que envieremos a quienes lo pidan hasta final de existencias la stevia que tenemos y que es la de mejor calidad que hubo en el mercado (ya no hay este grado de pureza actualmente) Se mandaran en kit (polvo, gotero y rellenador de g.) mientras sea posible Cuando no quede liquida, se mandara unicamente los botes de stevia en polvo
Publicado en Noticias medicas, Stevia el Lunes, 29 Septiembre, 2008 | Deja un Comentario »
Mediante un proyecto elaborado para competir en ferias de ciencias a nivel local, estudiantes del Colegio San Ignacio de Loyola descubrieron que la stevia, más conocida en nuestro país como ka’a he’ê, es un excelente reemplazante de los suplementos alimenticios artificiales que se utilizan en la cría de aves. … Según los resultados observados, los pollos que recibieron 100 gramos de stevia por cada kilo de balanceado experimentaron un aumento de peso considerable, que es lo que se busca mediante la utilización de productos artificiales y la aplicación de hormonas de crecimiento a los animales.
Publicado en Stevia el Lunes, 29 Septiembre, 2008 | Deja un Comentario »
El emprendimiento ya está avanzando y seguramente la planta comenzará a funcionar en estos meses” Según consignó Ripoll, la empresa está interesada en desarrollar la cuenca en el Sur, debido a que los suelos de la zona se encuentran en óptimas condiciones y no están contaminados con pesticidas. … En ese sentido, la firma pagaría 1,7 dólares por el kilo de hoja de stevia, “lo que podría ser el principal incentivo para que los agricultores se sumen a la producción, teniendo en cuenta que se pueden plantar hasta 840 plantas por hectárea”.
Publicado en Stevia el Sábado, 13 Septiembre, 2008 | Deja un Comentario »
Con una inversión de 8 millones de dólares, la empresa NL-Stevia está montando una planta procesadora de ka’a he’e en Ypacaraí, con capacidad de industrializar hasta 2.000 toneladas de hoja seca de stevia (ka’a he’ê) por año y producir entre 200 a 240 toneladas anuales, para lo cual requerirá del desarrollo de aproximadamente 1.500 toneladas de cultivo de la planta. … La empresa involucra también a unas 8.500 personas que trabajan unas 960 hectáreas de ka’a he’ê, 700 asistentes técnicos, promotores de cultivos, viveristas, etc., y 800 personas en la parte administrativa e industrial.
Publicado en Stevia el Sábado, 13 Septiembre, 2008 | Deja un Comentario »
Los de Pepsi, parecen que son tontos, ese endulzante se conoce desde el año 1700 y evidentemente ellos lo conocian mucho antes de lo que dicen , aunque era mas barato seguir envenenando la humanidad con azucar, hasta convertirse en los mayores productores de diabeticos mundiales, y con espartamo , cancerigeno conocido y de cuyas consecuencias tuvieron pruebas antes incluso de lanzar el producto al mercado Aun asi les dio igual y prefirieron envenenar a la humanidad. … La sensual supermodelo Naomi Campbell, ampliamente conocida en el mundo de la pasarela, conocidisima por ser una inestable mental y una negra acomplejada, ; la otra, que espera ganarse un espacio en el imaginario colectivo, es Lee, un entrañable personaje animado que en realidad cae muy simpatico por estar des lagartizado en todo lo posible Se pueden ver los videos en : http://es.youtube.com/user/thrillicious Tambien las web en : http://www.thrillicious.com/ Se puede encontrar más información sobre SoBe Life en la página web www.trhillicious.com.pe Perú escenario de lanzamiento mundial de SoBe Life
Publicado en Stevia el Sábado, 5 Julio, 2008 | Deja un Comentario »
Un comité de expertos contratados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ( FAO ) y la Organización Mundial de la Salud ( OMS ) informó hoy que la stevia (ka’a he’e) obtuvo la certificación definitiva como alimento inocuo . … El JECFA pidió una serie de análisis y estudios para otorgar el reconocimiento definitivo, que hoy se El trabajo que corresponde en adelante es iniciar los trámites con Estados Unidos y Europa para comercializar libremente el ka’a he’é en estos mercados.
Publicado en Stevia el Domingo, 25 Mayo, 2008 | Deja un Comentario »
Solo contiene un extracto natural de stevia del Paraguay , mejorada por fermentacion larga (9 meses)
Ingredientes :
– ß-caroteno
– vitamina A, B2, B6, E
– niacina
– biotina
– fósforo
– calcio
– magnesio
– hierro
– sodio
– potasio
– [...]
Publicado en Stevia el Viernes, 4 Abril, 2008 | Deja un Comentario »
El “Manifiesto de la Stevia” es un documento promovido por el movimiento Slow Food con el objetivo de alertar sobre la importancia de esta planta dulce que tiene importantes beneficios para la salud humana. La Stevia es una planta que se ha convertido en el símbolo de autonomía contra las farmacéuticas y de la lucha [...]
Publicado en Stevia el Jueves, 3 Abril, 2008 | Deja un Comentario »
Las empresas y productores que se dedican al cultivo y procesamiento del ka’a he’e (stevia) están en plena tarea de preparación de plantines para su posterior transplante en las distintas zonas del país, en los meses de abril y mayo. “El año agrícola ya empezó”, pero que se necesita de un rápido aumento de la [...]
Publicado en Stevia el Sábado, 29 Marzo, 2008 | Deja un Comentario »
Ultimamente no cesan de llegarnos llamadas de personas que han comprado stevia en alguna tienda de dietetica y que se muestras profundamente dolidos contra lo que les han dado y nos dan traslado de su frustacion
La situacion de desabastecimiento del mercado debido a la compra masiva de CocaCola de la stevia disponible ha llevado a [...]
Publicado en Stevia el Miércoles, 19 Marzo, 2008 | Deja un Comentario »
Acabamos de recibir una nueva partida de stevia fermentada, de Japon
Quienes tengan interes , contacten rapidamente dado que las cantidades que envian son siempre pequeñas
De momento el precio se mantiene aunque no sabemos hasta cuando dado que el encarecimiento de la stevia ha sido vertiginoso el ultimo año debido a las compras de CocaCola
Telefono de [...]
Publicado en Stevia el Martes, 18 Marzo, 2008 | Deja un Comentario »
Me ha sorprendido positivamente el hallar en una búsqueda en Google que este blog fuese el blog destacado de la semana
Pero aun mas sorprendente fue hallar al blog de Josep Pamies , al que conozco , un pages de Balaguer (Lérida), que escribe sobre la stevia y su lucha contra los transgenicos, desde su terruño [...]
Publicado en Stevia el Lunes, 17 Marzo, 2008 | Deja un Comentario »
Mis stevias desde hace un mes están en plena ebullición , creciendo a un ritmo que me asombra y que promete una buena temporada de hoja fresca y deliciosa , que pienso utilizar en las ensaladas
Hoy me he detenido a observarlas cuidadosamente y he visto que de cada pie del año pasado han nacido muchos [...]
Publicado en Stevia el Lunes, 10 Marzo, 2008 | Deja un Comentario »
Es decir, la ignorancia sobre la planta y sus posibilidades es total para el gran publico teniendo en cuenta que el grado de información es menor que para estos profesionales de la hostelería Les producía asombro que una planta con sabor dulce fuese a la vez edulcorante para diabéticos pero a la vez un remedio para la enfermedad Y lo mas grave, TODOS ERAN DIABETICOS (!!!!)… Se podría resumir en una frase, ni siquiera los mas informados gastrónomos tienen idea de que es la stevia ni que pueden hacer con ella Por lo tanto seria necesario una campaña en medios muy populares (radio y tv) que permitiese su mínimo conocimiento y utilidad (hoja seca, edulcorante, concentrado y fermentada), porque ya llevamos un tremendo retraso que parece va a perpetuarse de no actuar muy mediaticamente De hecho incluso con presidentes de asociaciones de diabeticos con los que hable recientemente tampoco eran conocedores de sus propiedades …
Publicado en Stevia el Miércoles, 13 Febrero, 2008 | Deja un Comentario »
Quienes estan a florecer de nuevo son los almendros y especies afines cubriendo de flores las copas ..
Publicado en Stevia el Lunes, 11 Febrero, 2008 | 1 comentario
Las stevias estan brotando de nuevo como un milagro
Han pasado el invierno en sus macetas, sin agua y protegidas de las heladas pero completamente secas desde el mes de noviembre y en cambio son capaces de rebrotar una vez pasadas las bajas temperaturas y al menor rayo de sol
He vuelto a regarlas escasamente pero animandolas [...]
Publicado en Stevia el Lunes, 11 Febrero, 2008 | Deja un Comentario »
El ingeniero Vicente Escobar, propietario de la fábrica de azúcar orgánica integral ubicada en el departamento de Caazapá, explicó que aún se encuentran esperando una respuesta de parte del Gobierno, respecto a los créditos reclamados para los productores de caña de la zona.
…Es que no hay año que no salga un problema que fastidie la introduccion de la stevia en el mercado de forma normal Falta de créditos a cañicultores afecta a Azucarera / Economía – PPN.com.py
Publicado en Congresos/KDD, Stevia el Jueves, 7 Febrero, 2008 | Deja un Comentario »
La proxima semana estare en Galicia, en un viaje entere ludico y de negocios, en el que tendre ocasion de ver a amigos , disfrutar de rincones olvidados y su gastronomia iniciatica, ensayar algunos platos con grelos y nabizas que llevo pensando desde hace algun tiempo y de paso asistir al Foro Gastronomico de Santiago que a pesar de ser el primero es altamente prometedor con una gran exhibicion entre filloeiras a pedra (crepes a la piedra) , pulpeiras, y cocineros de lamprea Todo un mundo que va del blanco al negro gastronomico Espero recibir antes un nuevo ordenador portatil (acabo de pedirlo, espero que llegue a tiempo) , con lo que mis comunicaciones y post seran mas frecuentes e intensos En este Foro , por primera vez hara una reunion de bloguers gastronomicos , entre los que he sido invitado (la invitacion ha llegado ayer), que promete ser interesante porque ademas interviene Ferran Adria Asi que sera una semana fantastica (eso promete), con mucho viaje, pero gran intensidad y afectos Alli me entrevistare con Ferran Adria , Carmen Ruscalleda, Eneko Atxa, el chef Rivera … En este Foro ademas participan varios cocineros gallegos con los que apenas he tenido relacion y que queria que formasen parte tambien del proximo libro sobre Gastronomia para Diabeticos El libro esta ya en fase de montaje, pero hay trabajos que no seran entregados hasta Junio, por lo que su publicacion no sera antes de Septiembre Para no distorsionar este blog, parte de lo escrito sobre gastronomia en Santiago, eso se enviara a un blog paralelo que funciona desde el verano pasado: http://IrdeTapas.info dedicado a la gastronomica (minima) y a la alimentacion en general .
Publicado en Stevia el Jueves, 31 Enero, 2008 | Deja un Comentario »
Pero en los limites de la perfeccion tenemos estas dos tazas, tanto para cafe como para te, que tienen en su interior una especie de Pantone de la mezcla té o cafe , con leche a fin de alcanzar visualmente siempre la misma proporcion
…Vamos, que yo lo haria obligatorio en muchos lugares, incluso en hoteles de 5 estrellas , con personal de barra preparados en Escuelas de Hosteleria, pero que de este delicado arte del te, no tienen ni zorra idea (segun mi experiencia personal) , a ver si asi al menos atinan un poco con el cliente en no provocar desaguisados
Publicado en Stevia, etiquetado Te, Untitled el Jueves, 31 Enero, 2008 | Deja un Comentario »
Señal de que el te esta ya perfectamente hecho , y toca servirlo Evidentemente este espectaculo multimedia en forma de bola vegetal no es el te de mejor calidad que se puede comprar, y tengo la sensacion de que esta pensado para o bien chinos aburridos, o mas bien para turistas , de igual manera que aqui vendemos en las ramblas las sevillanas con traje de faralaes y el torito con banderillas , como recuerdos imperecederos de la catetez, de haber pasado por España y haberse comprado semejante horterada. Eso funciona con los alemanes y gente barbara, pero no he visto en España, yo demasiadas sevillanas con toros , encima de los televisores de las casas (que es donde generalmente se coloca lo mejor y mas notable decorativamente hablando) De hecho hay que ver el asombro que le produjo tal demostracion a uno de los gurus de la telecosa esta hispana, que una vez que llego a Shanghai casi no vuelve una vez que los vio en una casa de tes ..
Publicado en Stevia el Lunes, 14 Enero, 2008 | Deja un Comentario »
Un articulo en Hueva Informacion , nos habla de la cuesta de Enero pero en la version restaurante, y de que utilizan stevia como edulcorante light para los postres El caso es que citan la stevia , como una planta de Peru , cuando es nativa de Paraguay Me temo que para esta generacion de periodistas que ambos comiencen por P les iguala como paises, y el hecho de que uno sea un pais de elevaciones andinas y otro casi llanura de semi selva, pues eso no tiene la menor importancia Esto revela la gran ignorancia que hay aun sobre el tema de la stevia en medios que debian de conocerlo profundamente , y no me refiero a los ajuntaletras, no, las asociaciones diabeticas muestran una ignorancia casi total y algunas la rechazan de plano Si, puede parecer mentira pero hay medicos de Asociaciones diabeticas que recomiendan consumir edulcorantes sinteticos, y advierten de no se sabe bien que peligros ocultos en la planta Un dia medio en broma, a uno de esta cuerda le ofreci una apuesta al modo de los antiguos juicios de Dios Nos sentabamos en una mesa ambos, cada uno con un bote en polvo de edulcorante. El con el del espartamo y yo con stevia en polvo Y comenzariamos a ingerirla hasta que uno se retirase y el otro seria proclamado vencedor Como la Stevia se muy mala (segun esos medicos sobornados por las multinacionales farmaceuticas) no habria ningun problema en que aceptasen que yo me suicidara de esta manera Se le fue la color.
Publicado en Anti-Complicaciones, Stevia el Lunes, 7 Enero, 2008 | Deja un Comentario »
Hace tiempo soñaba con mantener activa el periodo vegetativo de la stevia utilizando focos programados La llegada del invierno frustro los planes pero esta imagen me recuerda lo que queria haber hecho
Publicado en Dietetica, Stevia el Domingo, 2 Diciembre, 2007 | Deja un Comentario »
Es un video de 4:52 minutos, editado y abreviado, de ayer, de su presentacion de la stevia en Algusto, el salon de Slow Food España, en Bilbao
Si tienes instalado QuickTime en tu sistema (aunque uses Windows seguro que lo tienes sin activar), puedes descargarlo y verlo con mejor calidad que en [...]
Publicado en Stevia el Martes, 13 Noviembre, 2007 | Deja un Comentario »
Hemos incluido en el catalogo de Sanisim.us, una presentación mas de la stevia, esta vez es stevia en hoja seca, pues hemos conseguido un proveedor que la trae de Paraguay, y de la mejor calidad
Son bolsas de 50 gr. pero estimo que suficientes para el consumo durante al menos un mes , si se hacen [...]
Publicado en Stevia, Varia el Miércoles, 17 Octubre, 2007 | 1 comentario
La webcam sobre la stevia
Hace tiempo que tenia deseos de insertar en el lateral de lo que estas leyendo una webcam que registrase el crecimiento de las dos plantas de stevia que tengo en casa bajo la webcam
Es un intento de probar si la stevia en nuestras latitudes puede continuar creciendo a pesar de la [...]
Publicado en Congresos/KDD, Stevia el Sábado, 6 Octubre, 2007 | Deja un Comentario »
Nada mejor que una taza de café y un par de tostadas para empezar el día con energía, sobre todo los lunes que es tan difícil hacer arrancar el cerebro. Como todo comienzo de semana hay tareas pendientes que ir resolviendo: contestar ese correo atrasado, pagar cuentas, hacer las compras de la semana o [...]
Publicado en Congresos/KDD, Stevia el Miércoles, 3 Octubre, 2007 | 1 comentario
He recibido muchas peticiones de poder visualizar de alguna manera la conferencia de Sevilla sobre Stevia y alimentación antioxidante contra la diabetes
He estado intentando hacer posible su visionado via Internet que creia imposible, pero he descubierto el método adecuado , ya lo he encontrado, pero como salgo de viaje hasta el viernes no podré [...]
Publicado en Stevia el Sábado, 29 Septiembre, 2007 | 2 Comentarios »
Me he tomado hoy una infusion de stevia (organica) preparada con las hojas de stevia que repartio Josep Pámies en la conferencia reciente, en Sevilla
Creia que tendrian un sabor mas potente pero al menos con la planta en verde es muy suave, tiene un sabor tenue que me recuerda el Agua de Mayo , es [...]
Publicado en Stevia el Viernes, 7 Septiembre, 2007 | Deja un Comentario »
Investigaciones recientes indican que esta sustancia es peligrosa para la salud, pues expuesta a cierta temperatura libera alcohol metílico, produciendo síntomas de una grave intoxicación, además contiene alcohol de madera, o de quemar, que en grandes cantidades es un neurotóxico.
En su origen, el aspartamo era una droga utilizada contra la úlcera, hasta que en [...]
Publicado en Stevia el Domingo, 2 Septiembre, 2007 | Deja un Comentario »
Miel de stevia sin glucosa , seria posible ? .. no es el primer experimento realizado, aunque ningun habia apuntado tan alto
Un esfuerzo de motivar a apicultores para producir miel sin azúcar, el gobierno ha introducido un nuevo sistema eco-amistoso de la apicultura en Himachal Pradesh (India)
La mesa nacional de [...]
Publicado en Stevia el Jueves, 23 Agosto, 2007 | 1 comentario
Acabo de recibir un dentífrico especialmente pensado par diabéticos y que ya había probado personalmente y me ha parecido lo mejor que hay en este sentido
Incluso había probado otros muy similares pero que no tienen la efectividad de este, y es que lo que le diferencia es la carga de stevia que lleva, que rápidamente [...]
Publicado en Stevia el Jueves, 23 Agosto, 2007 | Deja un Comentario »
Los usos principales de le Stevia son los siguientes:
diabetes
hypoglycemia
obesidad
indigestión
retardador de la placa dental
salud dental
hiperactividad
infecciones por levaduras
tensión arterial alta
salud oral
deshabituacion de carbohidratos
mejora de la piel
adicicones de tabaco y alcohol
Regulación del azúcar en sangre
Sabido para sus características de alimentación para el páncreas, la stevia tiene la capacidad maravillosa de ayudar al [...]
Publicado en Stevia el Jueves, 16 Agosto, 2007 | 1 comentario
He observado en el poco tiempo que lleva la stevia a la venta en la tienda que la mayor parte de los pedidos quieren casi siempre lo mismo
- X unidades de stevia liquida (el gotero)
- X unidades de stevia liquida (el rellenador)
- X unidades de stevia en polvo
Independientemente de las [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Diabetes, Dietetica, Otros cuidados, Pie Diabetico, Stevia el Jueves, 16 Agosto, 2007 | 1 comentario
La inulina es un extracto natural de la raíz de la achicoria, y es muy popular debido a su alto contenido de la fibra y su efecto prebiótico.
Ha sido utilizada desde muy antiguo pues ya aparece citada – la planta – en las leyes agrarias dictadas por Carlomagno y formaba parte del jardin de plantas [...]
Publicado en Dietetica, Stevia el Miércoles, 18 Julio, 2007 | Deja un Comentario »
Tfno para pedidos: 687-922910
Email para pedidos: diabetesstop@gmail.com
Hemos puesto tambien en la tienda dos envases distintos de stevia liquida, porque es de las mejores formas de usarla con productos liquidos o frios porque se disuelve mejor
El gotero (el de la izquierda) es la stevia de mano, la del bolso o sea, la [...]
Publicado en Dietetica, Stevia el Martes, 17 Julio, 2007 | 3 Comentarios »
Tfno para pedidos: 687-922910
Email para pedidos: diabetesstop@gmail.com
Acabamos de incorporar a la tienda el edulcorante de stevia en polvo
Glicosido de stevia, puro y el de la mejor calidad encontrado
No tiene retrogusto y el procedimiento de obtencion ha sido el mas correcto eticamente
Un bote como este, de solo 100 g. es el equivalente a un [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Dietetica, Stevia el Lunes, 16 Julio, 2007 | Deja un Comentario »
P: ¿Es la stevia un edulcorante seguro para la gente con diabetes?
R: La stevia no altera perceptiblemente la glucosa de la sangre (niveles de azúcar de sangre), y es el mejor edulcorante para gente con diabetes y quienes hacen dietas de adelgazamiento por supuesto. La diabetes se debe supervisar y tratar por los [...]
Publicado en Diabetes, Dietetica, Stevia, Varia el Domingo, 17 Junio, 2007 | 2 Comentarios »
Tengo una muestra de stevia fermentada, recién llegada que he probado y me ha resultado totalmente satisfactoria
Tras complicadisimas gestiones con los japoneses, he conseguido establecer un timido canal de aprovisionamiento
De momento he conseguido un envío de 10 botellas de stevia fermentada, Healthy Mom , de Japón, del único productor que hay
Estaban destinadas [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Diabetes, Dietetica, Pie Diabetico, Stevia el Jueves, 14 Junio, 2007 | 8 Comentarios »
Lamento que un mensaje como el anterior, tan realista sea motivo de tristeza para gran parte de los familiares de diabéticos en estado de tener que amputarle un miembro
Me he esforzado en buscar salidas alternativas al problema diabético sin abandonar la medicación .
Pero el deterioro interno del sistema circulatorio es imparable por la [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Diabetes, Dietetica, Stevia el Miércoles, 13 Junio, 2007 | Deja un Comentario »
Pero es la stevia un edulcorante para enfermos y diabéticos ?
Para gente que tiene que cuidarse ?
Radicalmente no
La stevia es el edulcorante para todas las edades y todos los estados físicos
Todo el mundo sabe a estas alturas, que los azucares carian los dientes, bueno, pues no hay mayor practica asociada con la infancia con darle [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Diabetes, Dietetica, Stevia el Miércoles, 13 Junio, 2007 | 1 comentario
La stevia o hierba dulce de los indios guaraníes, es una discreta planta que tiene dos vertientes tan importantes en la vida humana y especialmente en la de los diabéticos que conviene destacarlas claramente ambas
Uuuno !!!
La stevia ,es el mejor productor de edulcorantes naturales
Su origen vegetal , hacen que sean [...]
Publicado en Diabetes, Dietetica, Stevia el Miércoles, 13 Junio, 2007 | Deja un Comentario »
Jorge Néstor, presidente de la Cooperativa Tabacalera, confirmó que este martes firmará un acuerdo con Cargill –que a su vez ha acordado con Coca Cola- para la producción de stevia rebaudiana bertoni, según parámetros acordados en un marco de exclusividad y confidencialidad, que comenzará a dar sus frutos dentro de tres años.
Néstor, además, [...]
Publicado en Diabetes, Dietetica, Stevia el Lunes, 11 Junio, 2007 | 2 Comentarios »
Esto es un extracto , al menos tengo localizadas 500 publicaciones cientificas mas, sobre efectos de la stevia , pero su especificidad y su aridez tecnica no hacen que sean lecturas muy amenas.
Expongo por lo tanto unas pocas, mas concisas:
“In vitro anti-HIV activity of the Stevia Extract Liquid” presented by Fukushima
Medical University at [...]
Publicado en Anti-Complicaciones, Diabetes, Dietetica, Stevia, Varia el Lunes, 11 Junio, 2007 | 4 Comentarios »
Esta informacion esta sacada del libro publicado por el doctor Sato, el investigador que se ha dedicado 30 años a trabajar con la stevia hasta conseguir un producto asombroso por sus propiedades
El libro puede comprarse directamente en la web, en la libreria KinoKuniya, (la web esta al final del articulo)
Estos descubrimientos me llevaron obsesivamente [...]
Publicado en Stevia, Varia el Miércoles, 30 Mayo, 2007 | 14 Comentarios »
Inventada por Osamu Sato, fue la primera mecanizacion del trabajo de recoger la hoja de stevia
“Única en Paraguay” sostuvo Osamu Sato a Martí Bogado, [...]
Publicado en Stevia el Viernes, 4 Mayo, 2007 | Deja un Comentario »
La situacion legal de la stevia varia enormemente en el mundo, mientras en algunos es dominante , en otros no es siquiera legal
Japón legal como edulcorante y aditivo para alimentación
Corea legal como edulcorante y aditivo para alimentación
Malasia, legal como aditivo para alimentación
China legal como aditivo para alimentación
USA, [...]
Publicado en Diabetes, Stevia el Miércoles, 25 Abril, 2007 | Deja un Comentario »
Víctor Varela, recibió ayer de manos de industriales y técnicos científicos japoneses las conclusiones y evaluaciones de 22 años de investigación sobre la Stevia o ka’a he’ê.
Además de Ibáñez y Varela, durante el acto de encuentro estuvieron presentes el titular de la Mesa Sectorial de la Stevia, Juan Carlos Fischer, y los siguientes empresarios japoneses: [...]
Publicado en Diabetes, Stevia el Martes, 24 Abril, 2007 | 1 comentario
El Laboratorio de la Stevia JBB S. A., de Japón, transferirá sin costo al Paraguay tecnología desarrollada durante más de 22 años para diferentes aplicaciones del ka’a he’ê, en la producción de bebidas y alimentos saludables; alimentación de ganado vacuno, aves y cerdos para exportación y mejoramiento de suelos. Para materializar la transferencia viene una [...]
Publicado en Stevia, Varia el Lunes, 23 Abril, 2007 | 2 Comentarios »
Este fin de semana comenzamos también nuestra plantación de stevia en dos fincas separadas en el desierto de los Monegros
Vamos a experimentar con los cultivos de amaranto y de stevia
No tenemos gran numero de plantas por lo que habrá que dedicarlas a su próxima reproducción
La stevia aunque se puede sembrar, es un método [...]
Publicado en Otros cuidados, Stevia el Lunes, 16 Abril, 2007 | 2 Comentarios »
Sobre la stevia hay muy pocos libros publicados en español, unicamente encuentro uno que parece interesante, y es la de un autor de Albacete, Tomás Martínez Pérez, que la ha experimentado personalmente por ser diabetico y que le ha permitido no solo tener un edulcorante natural sino tambien bajar las glucemias
La hierba dulce. [...]
Publicado en Otros cuidados, Stevia, Varia el Lunes, 16 Abril, 2007 | Deja un Comentario »
Otro de los libros dedicados a la stevia , y del mismo autor, pero mas centrado en su uso sobre la diabetes es
La diabetes y su control con Stevia
de Tomás Martínez Pérez
Publicado en Libros En Red, en la coleccion Ciencias de la Salud
Es tambien de edicion electronica, por lo tanto un PDF [...]
Publicado en Stevia, Varia el Jueves, 12 Abril, 2007 | Deja un Comentario »
Que contiene la soja transgenica ?
Cada producto es portador de lo que lo toca, por lo tanto la soja es portadora del glifosato
Asi a secas no nos dice nada, pero quizas si podamos darnos cuenta de que se trata, en el caso del niño Villasboa
En el año 2.oo3, el hijo de Petrona Villasboa, que viven [...]
Publicado en Stevia, Varia el Jueves, 12 Abril, 2007 | Deja un Comentario »
El glifosato (N-(fosfonometilo) glicina) C3H8NO5P) es un herbicida no selectivo de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en especial los perennes. Es un herbicida total. Es absorbido por las hojas y no por las raíces.
El glifosato es el principio activo del herbicida con nombre comercial Roundup de Monsanto. Monsanto patentó el [...]
Publicado en Stevia, Varia el Miércoles, 11 Abril, 2007 | Deja un Comentario »
Argentina entro en la década de los 90 en un modelo nuevo de producción agraria, basado en economías concentradas, mucha producción en menos de muy pocos, y máximas ganancias para una sola empresa: MONSANTO
En 1.996 se dio vía libre a la producción de soja transgénica, que resistía un mortal agroquímico (ha matado [...]
Publicado en Stevia, Varia el Miércoles, 11 Abril, 2007 | 2 Comentarios »
La stevia es el edulcorante vegetal mas poderoso comercializado
Su procedencia y procesos de extracción garantizan que es totalmente inocua, y sin contraindicaciones
No puede decirse lo mismo de los edulcorantes sintéticos (sacarinas, espartamos, maltitol, y similares)
Del espartamo se conocen 95 afecciones distintas en la salud humana , siendo la mas grave el provocar o [...]
Publicado en Stevia el Domingo, 1 Abril, 2007 | 2 Comentarios »
Hasta ahora hemos escrito sobre la stevia como un edulcorante adecuado en primer lugar para todo el publico por estar libre de riesgos , al contrario de lo que sucede con los edulcorantes químicos (sacarina, espartano, , etc.) y sus mezclas
Es un producto vegetal producido limpiamente y sin presencia de transgénicos ni alteraciones químicas
Por [...]
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