Restaurantes donde pagas lo que puedes

Cuando el músico Bon Jovi abrió, en su ciudad natal de Nueva Jersey, el restaurante Soul Kitchen quiso que fuese una casa de comidas con las puertas abiertas para todos. … Tiene una carta en donde no figuran precios , el comensal hará una donación del dinero que pueda, aunque la organización sugiere unos diez dólares y para aquel que no disponga de esa cantidad, existe la posibilidad de sustituir el pago por horas de trabajo como preparar alimentos, servir mesas, recoger abrigos, entre otras muchas actividades que hay que realizar diariamente en el mantenimiento de un restaurante. … El Soul Kitchen, ubicado en un garaje remodelado, es un local de comida casera y ensaladas preparado todo con productos orgánicos. Durante su inauguración el músico señaló que “en este momento en donde uno de cada seis estadounidenses no tiene dinero para comer, ha llegado el momento de este tipo de restaurantes”. Hasta que decidió abrir el Soul Kitchen, Bon Jovi llevaba ya dos años inmerso en proyectos de cocina comunitaria en distintas localidades de Estados Unidos.

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Stevia contra tsunamis (tambien)

El terremoto y el tsunami en Japón a principios de este año causó graves daños a las tierras agrícolas, entre ellos la destrucción de un gran número de campos de arroz , al ser inundados por el agua de mar. Sin embargo, un estudio reciente realizado por el cultivo de B & L Corporation, en Ishinomaki en Miyagi ha tenido éxito en la producción de 5.400 kg de arroz por hectárea en los campos de arroz en ruinas. … En los campos de arroz utilizado para el ensayo, la concentración de sal era 1,3-1,6%, lo que es tan alta que las plántulas de arroz normalmente morirían al ser trasplantadas. … B & L promoverá el uso de la del Farm-A el próximo año por los agricultores en Ishinomaki que están luchando con la sal. … Además, B & L aportará su tecnología a los agricultores con muchas dificultades a la salinización en algunas partes de Japón que no fueron afectadas por el terremoto, y porque el daño de sal es un problema creciente en todo el mundo, la compañía tiene la intención de colaborar activamente en la prevención de la sal daño con sus tecnologías.

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Aquanergy, una cola de bajo indice glucemico

José Rafael Pardo es un empresario (emprendedor en el lenguaje políticamente correcto de la crisis actual) que a vuelta de la emigración en México trato de crear una bebida de cola que no fuese un atentado para la salud como las actuales dominantes en el mercado por su elevado nivel de azucares Así que descarto en sus ensayos los azúcares y los edulcorantes artificiales pero acabó encontrándose en Alemania con unos empresarios que le ofrecían endulzar el refresco mediante un proceso natural de extracto de frutas. … Así que comenzó sus ensayos y producción en Cotobade porque este ayuntamiento es famoso por la calidad de su agua La bebida tiene un índice glucémico de 44, por lo tanto es adecuada también para niños. … La universidad de Oxford realizó los test hasta tres veces pensando que un índice glucémico menor a 90 en una bebida de cola solo podía ser un error. Pardo, quien se apresuró a patentar la marca en cuanto dieron con el sabor que hoy comercializan con una producción entre las 50.000 y 100.000 botellas al mes. … «El concentrado se hace en Valencia y nosotros lo mezclamos con lo mejor de Cotobade, el agua», señala el propietario, mientras espera que los españoles sepan entender los beneficios de esta bebida de cola, que a partir de enero también sabrá a mango, naranja y limón.

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Septimo cumpleaños !!

En Septiembre del 2.004, hace siete años por lo tanto lanzamos la publicación del blog Diabetes Monitor, que pronto tuvo que cambiar el nombre por conflicto con una publicación americana similar , pasandose a llamar Diabetes Stop Conservamos una buena relación con los de Diabetes Monitor que nos han prestado incluso algunos artículos Siete años de publicación no es una cifra habitual en los blogs . Tampoco es el mas antiguo de los que sacamos pues Tecnomadas tiene dos años mas …

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