Otro colaborador emerito: el ‘magister’ Isidro Sierra Alfranca

Pronto contaremos con interesantes post de uno de los mas brillantes profesores de la producción de alimentación animal, el profesor Isidro Sierra Alfranca , (525 hits en Google) , y cuya docencia y profesionalidad, junto con mas de 175 libros y artículos publicados avalan su magisterio, y que podrá ilustrarnos desde el punto de vista del otro lado, no del consumidor enfrentado al productor (o al tendero) sino desde la visión del científico que conduce la mejora racial, preserva las especies y reorienta la insensatez avariciosa del mercado dandole de paso un capón al político de turno por su enajenación de los temas que nos alimentan y a la postre enferman

Presidente de la SEOC y profesor emérito de la Universidad de Zaragoza en la cátedra de Producción Animal, sacara tiempo para documentarnos sobre la alimentación … y su influencia en la diabetes

Como asesor de diferentes asociaciones de productores , jamón, oveja etc. es como un seneca del buen comer y la sensatez personificada . Su aportación será especialmente valiosa

Ademas es amigo de pastores (gente honesta) , que mejor carta de recomendacion !

Isidro Sierra, profesor /// Googleale /// Tinyurl