Cacao caliente ligero

por Mike Rohde
blogger y diseñador

Publica en su blog Mike, una receta que atribuye a su esposa que hace su version propia de una de Splenda
Es un sabroso cacao caliente , bajo en HC y delicioso para estas noches frias

Si te gusta el cacao caliente pero quieres evitar el azúcar que hallaras en la mayoría de las mezclas, por qué no hacer tu propia mezcla ?
Esta receta es una version de la versión de Splenda que guardamos hace tiempo

Que se necesita ?:

* 2 Tazas de desayuno
* 4 cucharadas soperas de leche en polvo descremada
* 2.5 cucharadas de Splenda u otro edulcorante
* 1 1/3 taza de nata descremada
* 1 cacao en polvo descremado

Se pone todo el material seco en un bol, y me mezcla con una cuchara revolviendo hasta conseguir una mezcla homogenea

Se puede tambien almacenar la mezcla en un envase hermético , es mas practico y conviene hacer mezcla en cantidades grandes, porque es mejor ya que cuesta menos mezclar bien

Se pone un poco de agua muy caliente en la taza (un par de dedos) y se añade 5 cucharadas de la mezcla y una cucharadilla de nata

Revuelve hasta disolverlo bien
Se añade agua hasta completar

Disfruten de una deliciosa bebida caliente !
Notas:
Como en España no encuentro esos productos hago mi propia adaptacion nacional:
El cacao en polvo de VALOR es ideal para este uso . Es cacao puro y sin azucar . Todo aroma !
Como leche en polvo utiliza una de almendras de Granovita , que es deliciosa y le da un toque extra y mediterraneo
Como edulcorante en polvo uso el de Hacendado (aspartano) . Splenda aqui no se conoce.
Como nata uso un chorrito de nata liquida porque descremada no encuentro . Le da la palatosidad necesaria y el toque maestro
Esta delicioso, pero conviene no abusar .

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