contesta el profesor Giuseppe Remuzzi, director del del Dipartimento dei trapianti degli Ospedali Riuniti di Bergamo en la mayor parte de los casos que las enfermedades renales no dan una cierta muestra hasta que se el daño ya esta provocdo.
Archivo de 25 noviembre 2006
Control preventivo de daños renales en diabeticos
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Sábado, 25 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Los cereales integrales disminuyen el riesgo de tener diabetes
Publicado en Diabetes, Dietetica el Viernes, 24 noviembre, 2006 | 1 comentario
Ahora, investigadores de la Escuela de Salud Pública, de la Universidad de Harvard y de otras instituciones, analizaran esta situación en mujeres negras.En la nueva investigación, publicada en la revista Diabetes Care, en su último número, los investigadores evaluaron 41.186 mujeres afro-americanas, de manera prospectiva. Durante el acompañamiento por 8 años, entre 1995 y 2003, fueron documentados 1.964 nuevos casos de diabetes tipo 2.Los investigadores observaron que las mujeres que consumieron más magnesio tuvieron un riesgo 31% menor de desarrollaren diabetes, si comparadas con las que ingerían menor cantidad de magnesio en sus dietas.
Caminata en Bolivia, contra la Diabetes
Publicado en Diabetes el Viernes, 24 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
A las 6.30, cerca de 200 personas se reunieron en Las Cholas para la Caminata contra la Diabetes desde el sector de Uni hasta Palca, actividad que se realiza cada año por el Día Mundial contra este mal, que se recuerda el 14 de noviembre.
Obligarán a restaurantes a ofrecer un “menú light”
Publicado en Diabetes, Otros cuidados, Recetas gastr. el Jueves, 23 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Los bares, restaurantes y confiterías de la ciudad de Buenos Aires están en la mira de la Legislatura porteña: después de sancionar una ley que prohibe fumar en establecimientos de menos de 100 metros cuadrados, los legisladores acaban de decidir que los dueños de los comercios deberán ofrecer un menú light a sus cliente s, con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.Así lo determina la ley 1906, que establece en su artículo 3: “Los restaurantes deberán ofrecer al público, conjunta o separadamente con la carta principal, una cartilla con un listado de diferentes comidas elaboradas con alimentos sin sal y azúcar agregadas, de bajo contenido graso y otras indicaciones que la autoridad sanitaria considere necesarias”.
Consejos de Don Francisco contra la diabetes
Publicado en Diabetes, Personalidades el Jueves, 23 noviembre, 2006 | 1 comentario
“En primer lugar sé que algún día iba a ser pues tengo antecedentes diabéticos por la rama de mi madre, mi abuelo era diabético, siempre temí pues tengo tendencia al sobrepeso y por años logré mantenerlo a raya; a los 60 años me costó más y ya empecé a tomar tabletas para la diabetes”.¿Cómo le cambió esto la vida? “Bastante, porque la diabetes es una enfermedad silenciosa; no se le nota a la gente por fuera que tiene diabetes, pero la diabetes es una enfermedad que uno debe cuidar pues si los índices de azúcar en la sangre son muy altos hay una serie de problemas que se pueden presentar, desde gangrena en las extremidades, problemas cardiacos, la vista; el exceso de azúcar en la sangre puede ocasionar muchos problemas en los órganos del ser humano, por lo tanto lo que se trata es de mantenerla a raya siendo un insulinodependiente o de mantenerlo con tabletas que es mi caso”.Aunque Don Francisco tiene que vivir medicado, no ha permitido que la diabetes interrumpa el curso de su vida y nos da un consejo sobre cómo cuidarse en estos casos.¿Cómo se cuida además del medicamento?“Hay un sistema que es lo primero que le recomiendan al pacienteque es comer muchas veces al día, no hacer pasar más de tres horas sin comer y comer pequeñas cantidades, eso es lo más importante, que las cantidades sean pequeñas”.
El primer ensayo de videopost
Publicado en Varia el Miércoles, 22 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Ayer asisti en Madrid a una demostracion de tecnologia, no tiene esto nada que ver con la linea de esta publicacion, pero la cito porque en el post hay un enlace a un video tomado en la misma para demostrar la afluencia de gente que habia alliEs un ejemplo de los videos que colgare en la red en el futuro ya mas relacionado con este tema diabetico y que podreis descargarlos y verlos Hay unas cuantas ideas, sobretodo las relacionadas con los procesos de fabricacion de lo que compramos en las dieteticas para cuidarnos Quien no ha tenido curiosidad por saber como se fabrican los copos de cereales ?O cual es el proceso del queso artesanal ?O cual es la forma de hacer pan en casa ?
Sanidad mejorara los prospectos medicinales
Publicado en Diabetes el Miércoles, 22 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
El Ministerio de Sanidad y Consumo regulará a mediados de 2007, a través de un decreto, que los prospectos de los medicamentos incluyan sus posibles efectos adversos sobre la conducción de automóviles, con el propósito de prevenir muertes por accidentes de tráfico.Así lo informó hoy el subsecretario de Sanidad, Fernando Puig de la Bellacasa, en la presentación de la campaña ‘Médicos por la Seguridad Vial’, que pretende implicar a los facultativos en la prevención de accidentes de tráfico en su relación con los pacientes.Miguel Muñoz manifestó que, según estudios realizados por la Fundación Mapfre, entre el 20 y el 30 por ciento de los accidentes de tráfico se deben a la fatiga.Señaló que la campaña ‘Médicos por la Seguridad Vial’, que tendrá una financiación de un millón de euros, pretende que al menos 17.000 doctores de todo el país aconsejen a sus pacientes sobre los efectos secundarios que tienen los tratamientos en la habilidad para conducir.’
Asociacion Diabetica en Antequera
Publicado en Congresos/KDD, Diabetes el Miércoles, 22 noviembre, 2006 | 1 comentario
:Los diabéticos antequeranos han decidido constituir una asociación cuya actividad contribuya a mejorar la calidad de vida de los enfermos y sus familiares, lograr la plena integración social, promover el conocimiento de dicha dolencia y fomentar la investigación. Pocas semanas después de su creación el colectivo cuenta ya con una quincena de socios.
Caminando … por la Montaña
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Martes, 21 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
La marcha dará comienzo a las 16 horas, con salida del propio centro de salud, el mismo día 14 de noviembre.En el transcurso de la marcha se realizarán las correspondientes pruebas médicas de control de la glucemia, para la demostración empírica de que «el que camina, gana en salud». En otras ediciones, más de un centenar de vecinosse han animado a participar y pasar una jornada agradable, junto al grupo de profesionales que les atienden a lo largo del año, y que se han animadoa proponerles esta iniciativa y mantenerla en el tiempo.
Fecundan óvulos congelados sin espermatozoides
Publicado en Diabetes, Noticias medicas el Martes, 21 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
No podría dar lugar a un ser humano pero sería una fuente futura de células madre útiles para enfermedades como Alzheimer, Parkinson o diabetes según publica el diario Clarín.Esta modalidad de reproducción asexual se da en especies como las hormigas, las abejas, pulgas y hasta en plantas.Según los investigadores que presentaron el estudio en el congreso de la Asocación Americana de Medicina Reproductva en los Estados Unidos –informa el matutino-, nunca podría darse lugar a la formación de un ser humano porque estos óvulos carecen del componente cromosómico masculino.Hoy en día las mujeres guardan su óvulos en congeladores para postergar el momento de tener hijos o asegurarse su fertilidad.
Policía deja agravarse a diabético descompensado
Publicado en Dietetica el Lunes, 20 noviembre, 2006 | 1 comentario
Policía deja agravarse a diabético descompensadoEl colmo es que se lo alzaron con orden vencida, y por eso el juez lo dejó libreLisbeth García | lgarcia@elnuevodiario.com.niTras corroborar que la Policía violentó los derechos constitucionales de Justo José Marenco Pavón al allanar su casa con una orden judicial vencida, el Juez Suplente Tercero Penal de Audiencias, Marcos Suárez, “le devolvió la libertad” este jueves, pero el joven de 26 años no la podrá disfrutar porque está en estado de coma y al borde de la muerte, por lo que su madre anunció que demandará a la institución del orden público.“Yo los voy a demandar. Alguien va a tener que responsabilizarse por esto, porque fue por negligencia de la Policía que mi hijo está así.
Cuatro de cada diez diabéticos no se han hecho nunca una revisión ocular
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Lunes, 20 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
El 40 % de las personas que padecen diabetes nunca se ha sometido a una exploración oftalmológica, a pesar de que es sabido que la diabetes supone graves riesgos para la vista, según explican desde la Fundación Jorge Alió de Alicante. Las revisiones oculares son cruciales para estos pacientes, ya que cuatro de cada diez diabéticos sufren afecciones oculares derivadas de esta enfermedad.La retinopatía riabética es la primera causa de ceguera en la Comunidad Valenciana y en el conjunto del Estado, «aunque el 90% de los casos puede evitarse gracias a la detección precoz de la misma», añaden desde la Fundación.Por todo esto, la Fundación Jorge Alió para la Prevención de la Ceguera, con motivo de la celebración del Día Mundial de la Diabetes mañana martes, ha alertado de los riesgos oculares de la retinopatía y recomienda a los diabéticos «realizarse exámenes visuales al menos una vez al año», con el fin de detectar «a tiempo» posibles lesiones oculares que pueden conducir a la ceguera.
Ahora un nuevo canal de comunicacion: Video posts
Publicado en Varia el Domingo, 19 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
He creado una pagina adicional para archivar videos El servidor de WordPress.com tiene limitaciones para la insercion de los videos, por la obsesion con la seguridad y la visualizacion es defectuosa, por lo tanto he creado una pagina exenta a fin de solventar este problemaEn ocasiones como en este post, aparecera un grafico que cargara el video en una pagina aparte.
Prueban un nuevo pancreas artificial en niños
Publicado en Diabetes, Noticias medicas el Domingo, 19 noviembre, 2006 | 2 Comentarios »
Por ello, su aplicación no sólo evitaría a los pacientes la necesidad de inyectarse todos los días el medicamento, sino también evitaría los pinchazos en los dedos que se practican los diabéticos a diario para conocer su nivel de glucosa y calcular, de este modo, la dosis.
Zapateria para diabeticos
Publicado en Diabetes, Pie Diabetico el Domingo, 19 noviembre, 2006 | 79 Comentarios »
El director general de la empresa, Rubén Omar Fonseca Caldera, refirió que con una plantilla de cien empleados se producen cinco mil pares de zapato en forma mensual; de los que 20 por ciento va los mercados de Estados Unidos, Canadá y Centroamérica y el resto se queda en México, de éstos se venden al mes alrededor de cuatro mil pares, “y el diferencial se queda como stock”…. Para fortalecer la presencia del calzado de esta clase en el mercado norteamericano, abundó, “nos reunimos cuatro empresas guanajuatenses con el fin de concretar la creación de una integradora comercial que nos permita exportar mediante una sola marca y entre todas analizamos que sumando la producción anual de todas no cubrimos ni el 1 por ciento del mercado americano”.
Cuba contra la diabetes
Publicado en Diabetes el Sábado, 18 noviembre, 2006 | 1 comentario
:Cuba acometerá un programa para reducir la mortalidad y las amputaciones causadas por la diabetes, para lo cual sumará en pocos meses seis nuevos centros especializados a los 11 existentes, informó este miércoles el ministerio de Salud Pública.“La clave es pesquisar y encontrar tempranamente al diabético escondido, y ponerle de inmediato un tratamiento intensivo adecuado, además de controlarle estrictamente su metabolismo para impedir a tiempo las complicaciones graves de esta enfermedad”, dijo al diario Juventud Rebelde el director del Instituto Nacional de Endocrinología, Oscar Díaz.El especialista explicó que igualmente se buscará reducir las necesidades de amputaciones a los enfermos más graves y las incapacidades por esta afección, asociada a la obesidad, el sedentarismo y “de la excesiva costumbre de comer mucho y de caminar poco”.Se estima que en Cuba existen 352.000 diabéticos, pero como por cada uno registrado hay uno oculto y desconocido, esa cifra se elevará, señala Juventud Rebelde. Se espera que para 2010 el número de enfermos reconocidos sea de 600.000 y tal vez un millón, si a esos pacientes se suman personas que presentan intolerancia a los carbohidratos añadió el diario.La tendencia en Cuba es a un incremento del número de los enfermos de diabetes mellitus, pues en 1991 había 15 por cada 1.000 y el año pasado el rango se elevó a casi 32.En Cuba la diabetes mellitus es la octava causa de muerte y la novena causa de años de vida perdidos, según los especialistas.
III Feria Internacional de la Salud
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Sábado, 18 noviembre, 2006 | 1 comentario
Desde el 30 de noviembre hasta el 3 de diciembre, Madrid se volverá a convertir en plataforma de información para todos los visitantes que, de manera totalmente gratuita y orientada hacia ellos, quieran acercarse al mundo de la salud en un acontecimiento único en nuestro país…. Charlas, vídeos formativos, talleres, conferencias, debates y jornadas… además del tratamiento de temas de actualidad tales como la gripe aviar, la depresión, la interacción padre-hijos, los trastornos en la conducta alimenticia, el tratamiento con los mayores, la detección de enfermedades… Todo esto completa una oferta educativa única.
La causa de la ceguera canaria
Publicado en Diabetes el Viernes, 17 noviembre, 2006 | 1 comentario
Como consecuencia de ello, los vasos sanguíneos que suministran sangre a la retina se lesionan por el alto nivel de azúcar en sangre, volviéndose frágiles e irregulares, y ocasionando hemorragias o desprendimientos de retina que pueden causar una pérdida de agudeza visual, bien de manera lenta y progresiva o bien de forma brusca.En Canarias se estima que hay unas 80.000 personas que padecen retinopatía diabética…. Con un diagnóstico precoz, el 90% de los casos se podría evitar .Los especialistas de la Clínica Oftalmológica Gran Canaria alertan de los riesgos que conlleva esta enfermedad y recomiendan a los pacientes diabéticos una exploración oftalmológica, al menos una vez al año, con el fin de detectar a tiempo posibles lesiones oculares que pueden conducir a la ceguera.Además, resulta fundamental un control estricto de la glucemia del paciente diabético, ya que los niveles de glucemia elevados son el principal factor que empeora la evolución de la retinopatía diabética.
Diabetes STOP, el español y el mundo restante
Publicado en Varia el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
He visto un mapa de la poblacion hispano hablante en el periodico, y me ha recordado inmediatemente el mapa del ClusterMaps que figura a la derecha abajoClusterMaps, es un servicio de estadisticas un poco distinto, detecta el origen de la visita a esta pagina a traves del IP entrante, y lo representa en el mapa con un punto rojo, un punto rojo para aparecer representa un minimo de 10 entradas , a mayor numero de entradas mayor tamaño del punto rojo Pero el reguero de puntos rojos sobre la linea andina, America Central y parte de USA , evidentemente tambien sobre Europa, la enorme cantidad de lectores que tenemos en esos paises y que curiosamente coinciden con los circulos de poblacion que representaba el peridioco El articulo aparecio en El Pais, el domingo 5 de noviembre .
el INDEX
Publicado en Varia el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Hemos estado modificando la apariencia de Diabetes STOP En la parte superior ahora hay una pestaña mas, INDEX, que lleva a una pagina estática que contiene los titulares Los titulares están enlazados con las correspondientes noticias a las que abren en una ventana adicional o bien en una pestaña mas, eso depende del navegador se [...]
El imparable coste de la diabetes
Publicado en Diabetes el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Por este motivo, la patología se sitúa a la cabeza de la lista de enfermedades que más costes originan.AMPLIAR IMAGENANA VALLEJO | GM MADRID |Retinopatía diabética, disfunción eréctil, pie diabético, neuropatía y nefropatía diabética…. “Actualmente la retinopatía diabética es una de las complicaciones más importantes y sigue siendo la primera causa de ceguera en el mundo civilizado”, explica Lucrecia Herranz de la Morena, del Servicio de Endocrinología y Nutrición y de la Unidad de Diabetes del Hospital La Paz.De la misma forma, la diabetes es la principal causa de amputaciones, llegando a ser responsable de entre el 40 y el 70 por ciento de las que se realizan en extremidades inferiores.
Consejo Asesor sobre la Diabetes, en Aragon
Publicado en Diabetes el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
El departamento de Salud y Consumo del Gobierno de Aragón ha creado el Consejo Asesor sobre la Diabetes en la Comunidad Autónoma, a cargo de la Dirección General de Planificación con el objetivo de ser un órgano consultivo para el asesoramiento en esta materia y la promoción de actuaciones a favor de las personas diabéticas [...]
Mes de la diabetes en Puerto Rico
Publicado en Diabetes el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Para mejorar la calidad de vida de los pacientes diabéticos, Roche Diagnostics lanzó al mercado “Aviva Glucose Monitoring Strips”, unas tiras de prueba para medir la glucosa en la sangre, diseñadas para ser utilizadas con el medidor de glucosa Accu-Chek Aviva.Este innovador sistema, que incorpora una alta tecnología, permite lograr resultados precisos, rápidos y confiables. También ofrece un mejor monitoreo y control de la enfermedad, así como una mayor flexibilidad e independencia en la vida de los pacientes de diabetes.Con tan sólo una muestra de sangre, que puede ser tomada del dedo, la palma de la mano o el antebrazo, la tira se llena en la primera toma.
Ushuaia, donde la diabetes se combate caminando
Publicado en Diabetes, Ejercicio, Pie Diabetico el Jueves, 16 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Una caminata familiar y una charla alusiva se realizarán en Ushuaia para adherir al Día Mundial de la Diabetes que se conmemora el 14 del corriente mes. Las actividades fueron organizadas por profesionales del Programa de Diabetes del Ministerio de Salud provincial.
Posible bloqueo de la diabetes
Publicado en Diabetes, Noticias medicas el Miércoles, 15 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Identifican componentes naturales capaces de bloquear la respuesta autoinmune en diabetes y artritis reumatoide:Componentes naturales derivados de un extracto de una anémona marina y un arbusto han mostrado bloquear la respuesta de la enfermedad autoimmune en la diabetes tipo 1 y la artritis reumatoide, según un estudio de la Universidad de California que se publica en la edición digital de la revista “Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS).El estudio muestra que tanto en pruebas animales como humanas estos componentes funcionan para detener el efecto de las células T autoinmunes, las células que atacan al organismo. El objetivo es desarrollar nuevos tratamientos a partir de estos componentes que se dirijan a estas células T destructivas a la vez que permitan a otros glóbulos blancos continuar combatiendo la enfermedad y la infección.El estudio identifica cómo estos componentes funcionan contra un tipo de glóbulos blancos llamados linfocitos T memoria efectora, que participa en estas células que evitan que las células proliferen y produzcan componentes químicos llamados citoquinas que atacan al cuerpo durante las enfermedades autoinmunes.En un conjunto de experimentos en los que se utilizaban ratas, el componente del arbusto retrasó el inicio y redujo la incidencia de la enfermedad en las ratas diabéticas, mientras que el componente venenoso de la anémona detuvo la progresión de la enfermedad y mejoró el funcionamiento de las articulaciones de las ratas con artritis reumatoide experimental.
La diabetes en los venezolanos más desfavorecidos
Publicado en Diabetes el Miércoles, 15 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
A diferencia de otros países desarrollados, el sistema de salud de Venezuela no contempla facilitar a los pacientes los medicamentos que necesita el tratamiento, y tampoco acostumbra a realizar campañas educativas para prevenir la diabetes, a pesar que está a punto de ser considerada un problema de salud pública, y que en gran parte de la población está sumida en la pobreza, por lo que no pueden comprar los medicamentos por sus propios medios, ocasionando así que muchos venezolanos estén dejando atrás su vida productiva.
Mes de la diabetes .. caminando
Publicado en Diabetes el Miércoles, 15 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Como parte del, “Mes nacional de la Diabetes”, la Asociación Puertorriqueña de Diabetes (APD) estará en Plaza Las Américas hasta este próximo domingo 5 de noviembre. La organización ofrecerá educación y orientación sobre la diabetes y sus complicaciones, así como clínicas de nivel de glucosa en la sangre.Los participantes también podrán inscribirse en la carrera de 5 kilómetros, uno de los eventos de “Encaminada 2006: encendiendo la luz por la diabetes”.
Hoy es el dia mundial de la Diabetes .. de verdad ?
Publicado en Diabetes el Martes, 14 noviembre, 2006 | 1 comentario
Todo tiene su dia mundial …El problema es que el resto de los dias la diabetes no desaparece como el GuadianaEs una forma mas de como una sociedad futil afronta el mayor problema alimentario, un titular, una entrevista pretendidamente reveladora, unas banales conferencias en sitios oficiales ..
Concierto de cuencos tibetanos, gongs y voz
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Martes, 14 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Uno de los conciertos mas ansiosamente esperados fue el de la holandesa (gallegoresidente) JoaninaLa cola era interminable, y solo se dejo pasar hasta llenar la capacidad del recinto ..
Que contiene un yogurt ?
Publicado en Diabetes, Dietetica el Martes, 14 noviembre, 2006 | 16 Comentarios »
Posee una actividad apH ácido pero no tiene a pH neutro o alcalino.Mantiene su actividad a temperatura ambiente, incluso después de nuevedías y es activa contra Gram-positivos y contra Gram-negativos(Bacillus, Streptococcus, Staphylococcus, Sarcina, Pseudomonas,Escherichia y Serratia).LACTOBACILLUS CASEIEs eficaz para equilibrar la microflora intestinal y prevenir lostrastornos intestinales…. La primera posee una actividad contra bacteriaspatógenas (Salmonella, Shigella, Klebsgella, Pseudosmonas yStaphy_Iococcus), la lactocidina ejerce una acción antagonistapreferentemente hacia los Gram-negativos.LACTOCOCCUS LACTISProduce un grupo de antibióticos polipeptídicos llamados nisinas, queconstituyen un factor de primaria importancia en lo que concierne a laadaptación de estreptococos lácticos en un ecosistema muy competitivo.Las nisinas y los productores de nisinas se utilizan actualmente enEuropa en la industria alimentaria para controlar los procesos defermentación.LACTOBACILLUS SPOROGENSEs un fermento que tiene una elevada resistencia al calor y a losjugos gástricos, por lo tanto puede superar la barrera gástrica yalcanzar el intestino sin sufrir alteraciones.
El año del noni
Publicado en Dietetica, Otros cuidados el Lunes, 13 noviembre, 2006 | 4 Comentarios »
Este año en el Biocultura parecia ser el año del noniTodo el mundo tenia el mejor, el mas puro y el mas concentradoEl mas biologico y autenticoEsto te lo decian tanto los que lo traian de las islas Fidjii, como los que lo traian de Costa Rica o sin origen pero que querian pasar tambien por el verdadero dado que no partien del extracto sino que era natural , zumo puroLos de Fidjii se callan que lo traen de alli por que tiene un convenio especial con la CE por lo que no paga tasas de importacion .
La papaya (Caraica Papaya)
Publicado en Diabetes, Dietetica el Lunes, 13 noviembre, 2006 | 4 Comentarios »
También se conoce con otros nombres: melón zapote, mamao, naimi, capaídso, fruta bomba, lechosa, mamón, nampucha, pucha y paque.Tiene una forma ovalada (como una pera muy grande), piel amarillenta, semillas negras y una pulpa o carne rojiza…. * Proteínas: 0 grs.Media Papaya cubre el 150% de nuestras necesidades diarias de Vitamina C (supera incluso a naranjas, limones y pomelos).Su coloración anaranjada nos avisa de que es rica en beta carotenos.La papaya está cargada de nutrientes, incluyendo vitamina A, vitamina C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, ácido fólico y pequeñas cantidades de calcio y Hierro.¿Sabías que…?Las personas con problemas de estreñimiento, parásitos y digestiones pesadas pueden probar a ver que tal mejoran al consumir esta fruta.
Sacarinas al aroma del cancer !
Publicado en Diabetes, Dietetica el Lunes, 13 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Los músculos de su maxilar se habrán cansado mucho antes de que el organismo engorde o se enferme, y el jugo de caña, o de remolacha, que se extrae de esta forma no puede hacer ningún daño (Los que cortan la caña de azúcar en todo el mundo, mastican caña mientras trabajan y nunca sufren de enfermedades causadas por el azúcar, como las que padecen los que consumen azúcar refinada)…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Piense en eso.
Algas gallegas en lugar de lejanas
Publicado en Diabetes, Dietetica el Domingo, 12 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Fue una sorpresa el descubrimiento de que las empresas aparentemente mas pequeñas de las que participaban en Biocultura, y sobretodo las gallegas, las que mostraban mas, ideas, iniciativas y riesgo en sus actividades frente a las demas que parecian muy institucionalizadasPorto Muiños, es una empresa de venta de algas atlanticasHasta aqui todo normal, lo que ya no es habitual es que las presenten en formatos no deshidratados, como por ejemplo en lata .
Aditivos peligrosos por todos lados
Publicado en Diabetes, Dietetica el Domingo, 12 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Entre estos aditivos alimenticios menos conocidos, pero igualmente letales están:El aceite de cálamo (un saborizante): cáncer en los intestinos.El safrol (un agente saborizante): cáncer en el hígado.La tiourea (un preservador): cáncer en el hígadoEl dietilpirocarbonato (un preservador para las bebidas): cáncerTodos estos aditivos estaban presentes en los alimentos en cantidades peligrosas, todos ocasionan cáncer…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
Mistica contra envenenaniento ?
Publicado en Congresos/KDD, Otros cuidados el Domingo, 12 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Soy poco proclive a la justificacion misterologica de ciertos comportamientos personales, por su componente negativo de la libertad personalPor ejemplo si un vegetariano lo es me molesta que lo explique como que es por el bien del Mundo, el bienestar de la Humanida, el equilibrio del planeta Tierra y ademas ademas porque lo dijo dios con el comeras en pan con el sudor de tu frente , se nota que no dijo te comeras el solomillo y las angulas A mi me basta con que me diga, es que me siento mas a gusto como un placer personal, porque el resto de los razonamientos son todos rebatibles o dudosos , partiendo del hecho de que si la poblacion actual tuviese que suplir la proteina animal por vegetal no iban a caber los campos en este ancho mundo para darles de comer a todos ..
Los calvos tambien son ecologicos … y no porque se hiciesen pajas
Publicado en Otros cuidados el Domingo, 12 noviembre, 2006 | 1 comentario
No es cierto lo que nos decian los jesuitas, que si te hacias pajas se te secaria el cerebro y te quedarias calvoAhora ya se que la ecologia me lo puede explicar todo y que los calvos lo son por si mismos, que no influye ni dios en ello Una conferencia del investigador Juan Borja, de la marca propia OLEANDER, a la que me averguenzo de haber llegado ya empezada, fue desgranando las causas de los defectos del foliculo piloso que lleva a perder el pelo por oxidacion de la grasa generada por el mismo cuero cabelludo Tenia un producto llamado Oleosan y otro basado en extracto de jojoba puro, que aseguraba permiten en un uso continuado de 3 meses recuperar el cabello perdido ultimamenteCuando aseguro que el pelo perdido hacia mas de 9 meses era totalmente irrecuperable, una oleada de brillantes cabezas modelo bola de billar abandonaron la sala de conferencias, en algunos casos con muestras de irritacion (como si el conferenciante tuviese la culpa de su calvicie) Quizas es que llegue a a los postres, pero lo que pude oir fue sustancioso y bastante desmitificador de los que la mayor parte creeEl cabello por mas que se corte, modelo cepillo o al uno, no va a crecer ni mas, ni mas fuerte, mas bien al contrario por la continua segregacion sebacea a pesar de la falta de material en el que distribuirseQue las zonas de rozamiento con la almohada son las que no se caen, conclusion, mas vale recuperar la moda del gorro de dormir , como hacia el padre del personaje del comic Zipi y Zape, para que el pelo dure masQuizas esto explique un poco porque yo en la Galicia rural observaba que los viejos , que usan continuamente boina, en cambio no tenian brillantes cartones, sino al contrario . Interesante conclusion que podria disparar la venta de boinas, quipas y similaresQue cada caso es un mundo y que no hay reglas absolutas respecto a pelo, que es un elemento muy complejo y que si bien la grasa es el problema tambien lo es su falta ..
Donde no hay harina, todo es mohína
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 11 noviembre, 2006 | 2 Comentarios »
Pero quizas lo que mas ilusion me hacia tener era un molino para casaPuede parecer una autentica necedad, con la de harinas que hay a la venta en el comercio, pero cualquier persona de campo puede confirmarte que si bien el grano permanece inalterable durante años , la harina una vez fragmentado y al entrar en contacto con el aire y su evidente oxidacion , pierde rapidamente aromas y saborEsto es una evidencia en el paladar, pero ademas y consecuentemente pierde multitud de propiedades alimenticias, asi que para el poco pan que puede comer un diabetico , prefiero dedicar los sabados a hacer mi pequeña molienda, mezcla, fermentacion y coccion del pan dado que con un pan de kilo tendre de sobras para la semanaEl aroma del pan recien hecho es una delicia que se disfruta sin comer Evidentemente puede conseguirse harina de trigo, pero mi interes se centra en las mezclas de trigo ecologico Aragon 03, con panificables no cereales, como la quinoa y el amaranto Eso exige molinos que muelan fino y no valen cualquiera, este es esteticamente magnifico y trabaja en este sentido al limite de la finuraAsi que me esperan brillantes exhibiciones familiares haciendo no solo pan, sino crepes de amaranto o de quinoa, crepes que me encargan ahora que haga yo, porque tengo buena mano para ello, pero que en cambio no puedo siquiera probar ..
Preparando yogurt de soja en casa
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 11 noviembre, 2006 | 6 Comentarios »
He aprovechado el viaje a la feria de Biocultura para hacerme con algunas herramientas mas de cara a futuros experimentos de alimentacion en casaEn Cocina Vital vendian la jarra de fabricar leche de soja, la VR1, de la que pondre un detallado articulo dentro de un par de dias, pero me he traido tambien una yogurtera para hacer yogures de sojaHace tiempo que tengo esta idea, ante la necesidad de descartar los lacteos de vaca y la imposibilidad de encontrarlos de oveja o de cabra en mi zona.
Conferencias sobre : la menstruacion y la ecologia
Publicado en Otros cuidados, Varia el Sábado, 11 noviembre, 2006 | 3 Comentarios »
Lo que me fascino de entrada fue el amplio catalogo de confernecias que se desarrollaban al mismo tiempo que el BiosalonMe encontraba tan liado en conversaciones con unos y otros que las alarmas del telefono sonaban sin que pudiese acudir y lamento la inasistencia a algunas pero la primera a la que asisti fue a la de la menstruacion desde el punto de vista ecologistaLa daba una mary , de Malaga, o se marymary total, creadora de Bebes ecologicos (no me pregunten a mi, eh !), que se esforzaba en convencer a las asistentes (solo eramos 3 los hombres presnetes) de la ventaja de tener la regla sin usar tampones ni compresas, volviendo a la practica de los pañitos higienicos de usar y lavar de nuevoEnumero algunos de las razones exhibidas, no me hagan responsable a mi , solamente las expongoUn bebe, consume en pañales de celulosa absorvente el equivalente a 10 arboles .
Azucar hasta en las dietas diabeticas !
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 11 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
Lo mejor de lo mejor de Biocultura
Publicado en Congresos/KDD, Diabetes el Sábado, 11 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Intentando ser positivos trato de hacer un resumen mental y rapido, por lo tanto injusto porque me olvidare siempre a algunos, de cosas que me interesaron o gustaron en esta feriaLa presencia de algas gallegas, a casi la cuarta parte del precio al que las compraba yo hasta ahora y ademas con excelentespresntaciones, ideas, modificaciones y proyectos de cultivo .
Que es BioCultura ?
Publicado en Congresos/KDD, Diabetes, Dietetica el Sábado, 11 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Es una feria de alternativasEn ella se mezclan de editoriales de musica a vendedores de vegetales y fruta ecologica, y desde empresas distribuidoras de este tipo de alimentacion bio a tocadores de didgeridooEs mi primera ocasion en visitarla y si bien la feria no defraudo, la organizacion daba verguenzaEl dia anterior los stands se montaron como pudieron porque no habia siquiera luzLa sala de prensa inexistente .
Porque llegan todos los articulos juntos ..
Publicado en Congresos/KDD el Sábado, 11 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Esta serie de artículos sobre la feria Biocultura fueron escritos en la misma feria, pero un problema con el wifi del ordenador portatil y sobretodo la imposibilidad de tener un acceso vía cable en la sala de Prensa que no se porque le llamaban asi, sala de prensa pues podrian haberle llamado Limbo, hace que sean enviados a la vuelta de mi viajeAlli por no haber no habia ni una silla, para que pedir un cable de acceso a internet ! ..
Santo escondido
Publicado en Varia el Viernes, 10 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Primer ensayo de video dentro de un post 176 x 144 pixels
Sobretodo no mate a su perro !
Publicado en Diabetes el Viernes, 10 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
La Conjura del Azucar contra la Humanidad
Publicado en Diabetes, Dietetica el Jueves, 9 noviembre, 2006 | 1 comentario
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
La insulina que no salva
Publicado en Diabetes, Dietetica el Miércoles, 8 noviembre, 2006 | 1 comentario
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
En Puerto Rico la diabetes es la primera causa de muerte
Publicado en Diabetes, Dietetica el Miércoles, 8 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
(Suministrada)Aunque en Puerto Rico las primeras causas de muerte son las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, es la tercera causa de muerte -la diabetes- la que muchas veces provoca las complicaciones de las dos primeras.El endocrinólogo pediátrico Aldolfo Pérez Comas destacó que la diabetes, que es la tercera causa de muerte, sería la primera aunque “como la persona muere de un infarto, no se cuenta como de diabetes, pero muchas veces fue la diabetes la que llevó a esta complicación”.Destacó que la diabetes es la primera causa de amputaciones y de fallo renal en el mundo y eleva el riesgo de tener problemas de la vista, de los riñones y otras condiciones de salud.Sin embargo, recalcó que una persona con diabetes educada puede tener una vida duradera.“Hay que tomar la condición en serio porque hace mucho daño…. En el evento también habrá clínicas de salud y espectáculos artísticos.La directora ejecutiva de la Asociación, Elba Blanes, recordó que la prevalencia de diabetes en Puerto Rico es la más alta de Estados Unidos con un 12.5 por ciento, lo que quiere decir que una de cada diez personas es diabética.”Una diabetes descontrolada o que no ha sido tratada por falta de orientación puede desarrollar complicaciones como pérdida de visión, complicaciones cerebrovasculares, insuficiencia renal, neuropatía diabética y amputaciones.
La industria al servicio de los adictos a la insulina
Publicado en Diabetes, Dietetica el Martes, 7 noviembre, 2006 | 1 comentario
Cuando se consume azúcar refinada, y ésta penetra en el torrente sanguíneo, el páncreas produce una sustancia química llamada insulina, que regula el nivel del azúcar en la sangre.La insulina tiene efectos inmediatos en la reducción del nivel de azúcar en la sangre, para proteger a los órganos vitales, incluyendo al cerebro, de una sobredosis de azúcar.Una cantidad excesiva de azúcar en la sangre puede ocasionar un padecimiento que se conoce como coma diabético, el cual puede producir daño rápido y permanente en el cerebro y, después la muerte…. La diabetes, para un gran número de personas que la padecen, significa una vida llena de gastos astronómicos, de terribles sorpresas desagradables y de una muerte prematura.No importa el cuidado con que controle su dieta, no importa la constancia con que tome su insulina, el diabético puede adquirir una grave infección a partir del más leve rasguño, o puede empezar a sufrir gangrena en dedos de manos y pies, así como en otras partes del cuerpo, sin previo aviso, teniendo que sufrir su amputación.
Quinoa y Amaranto como alternativa
Publicado en Diabetes, Dietetica el Martes, 7 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
RECETAS Budín con zanahoria Ingredientes: 1 taza de quinoa cocida, ½ taza de puré de zanahoria, 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1 morrón en tiras, 1 taza de acelga o espinaca cruda picada, 2 huevos, ½ taza de queso rallado, 1 cucharada de semillas de girasol peladas tostadas, 1 cucharada de aceite de oliva, sal marina fina, nuez moscada y jengibre…. Zapallitos rellenos Ingredientes: 6 zapallitos, 1 taza de quinoa cocida, 1 cebolla en rodajas, 1 ají en tiras, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 huevos, 4 cucharadas de queso rallado, 4 nueces picadas, 1 cucharada de harina integral, sal marina y jengibre.
El delito de la caries mundial provocada
Publicado en Diabetes, Dietetica el Lunes, 6 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
Usos interesantes del amaranto y la quinoa
Publicado en Diabetes, Dietetica el Lunes, 6 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Para hacerlas se utiliza la misma técnica empleada para el pororó, usándose las semillas que no se abren como si se tratara de sésamo tostado.Luego del breve tostado, se adiciona doble cantidad de agua y se cocinan durante 15 minutos a fuego lento…. De este modo se suple la carencia de gluten (que dificulta su empleo aislado en panificación) y se mejora el valor proteico del trigo.Quinoa y amaranto son pues adecuados para celíacos, diabéticos, regímenes hipocalóricos, niños, adolescentes, ancianos y convalecientes.
Obesidad infantil que trae problemas
Publicado en Diabetes, Dietetica el Domingo, 5 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Esta es una de las conclusiones del estudio DREAM sobre la condición conocida como “prediabetes”, que se presentó en el Congreso de las Enfermedades Cardiovasculares, organizado cada año por la Sociedad Española de Cardiología (SEC).Según el presidente del Grupo de Trabajo de Corazón y Diabetes de la Sociedad Española de Cardiología, el doctor José Luis Palma Gámiz, existen “datos científicos suficientes que indican la presencia de enfermedad cardiovascular antes de la presentación de la diabetes clínica” a las que los médicos de cabecera deben prestar atención para su detección y tratamiento precoz.“Los sujetos mayores de 40 años con historia familiar de diabetes u otros factores de riesgo como son el sobrepeso, el consumo de tabaco, padecer hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia y, en general, todas aquellas personas en las que existen indicios de trastornos del metabolismo hidrocarbonado, pueden beneficiarse en gran medida de intervenciones precoces para la corrección de estos trastornos”, comentó el doctor, según un comunicado de la SEC.Palma hizo referencia a estudios que, como el DREAM, ponen de manifiesto las ventajas del diagnóstico y el tratamiento precoz…. Además, las personas que tomaron rosiglitazona tuvieron un 70% más de probabilidad de normalizar su glucemia respecto a los que tomaron placebo“, explicó.Para el doctor, es ”clave“ en la prevención el papel del médico de atención primaria e imprescindible para aumentar la efectividad del tratamiento que el paciente realice modificaciones en su estilo de vida, controlando la dieta, realizando ejercicio regularmente y en algunos casos, con la ayuda de terapias farmacológicas.
Adiccion al azucar y las caries
Publicado en Diabetes, Dietetica el Domingo, 5 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y la tasa de dientes cariados aumenta tan rápido, que si los dentistas del país trabajan veinticuatro horas diarias, durante los siete días de la semana, tapando dientes cariados, al final del año habría la misma cantidad de dientes esperando ser tapados, que los que había al principio del año. Viéndolo de otra manera, en cada cien hombres que entran al servicio militar en Estados Unidos, los dentistas militares tapan seiscientos dientes, hacen ciento doce extracciones y colocan cuarenta piezas dentales postizas.
Los bebes indefensos ante el azucar masivo
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 4 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
La deficiente dieta argentina
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 4 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Hay más: un informe elaborado por la doctora en antropología Patricia Aguirre, sobre la base de la Encuesta de Hogares de CONADE de 1965 y de las Encuestas de Hogares de INDEC de los años 1992 y 1998, sostiene que el consumo cayó un 47,5 por ciento en los últimos 33 años.“La gente no come lo que quiere sino lo que puede…. En Estados Unidos, el consumo por cápita diario es de 300 gramos y en Australia, Japón y Singapur apenas comen 380 gramos por día por persona.En la contracara están Bélgica, Finlandia, Dinamarca, Francia, Alemania, Inglaterra, Israel, Italia y Noruega; países donde los habitantes comen una ración de 450 gramos por día.
Lactantes indefensos (tambien) ante el Azucar Masivo
Publicado en Diabetes, Dietetica el Sábado, 4 noviembre, 2006 | 1 comentario
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.
Apuestan al jugo de nopal en Asia
Publicado en Diabetes, Otros cuidados el Viernes, 3 noviembre, 2006 | 20 Comentarios »
Apuestan al jugo de nopal en Asia – El Universal – PYMES:La empresa Eternamente Joven busca un acuerdo con una compañía japonesa de Osaka para llevar el jugo del nopal a ese país, según Pilar Rodríguez Huerta, gerente de distribución de la compañía.La directiva comentó que ya llevaron algunas pruebas al país asiático, aunque todavía no han recibido una respuesta satisfactoria al respecto para iniciar la exportación.Explicó que la idea de hacer el jugo de nopal surgió por la necesidad de crear su propia empresa, y gracias al apoyo de un inversionista consiguió su sueño, con lo cual ahora su familia tiene constituida una compañía que vende su producto en toda la región sureste del país y en la zona metropolitana del Distrito Federal.Rodríguez comentó que su artículo naturista es avalado por el Instituto Nacional de la Nutrición “Salvador Zubirán” y sirve para el control de diabetes, triglicéridos, gastritis, obesidad, arteriosclerosis, osteoporosis y padecimientos digestivos.La empresaria comentó que el negocio inició en 2003 con algunas pruebas caseras para extraer el jugo del nopal, pero los intentos fueron en vano, hasta que encontraron que con la destilación podían mantener las propiedades del producto.“Tratamos con varias fórmulas, pero no lo conseguíamos pues el nopal tiene mucha baba y el producto no era el mejor…. Comentó que su compañía nació por ese ´impulso natural´ que tiene por emprender y tener su propia empresa para salir adelante como persona.La compañía creadora del jugo de nopal participó en la Cumbre Empresarial Veracruz 2006 y Rodríguez explicó que la asistencia a este tipo de encuentros es con el objetivo de tener un mayor contacto con distribuidoresPotencial negocioDe acuerdo con especialistas, las propiedades curativas del nopal datan desde los Aztecas, quienes lo utilizaban para combatir distintas dolencias como fiebre, inflamaciones y úlceras estomacales.Existen cerca de mil 600 especies en 122 géneros de la familia de las cactáceas, de la cual proviene el nopal.
Sobre el Azucar en toda la comida
Publicado en Diabetes, Dietetica el Viernes, 3 noviembre, 2006 | Deja un Comentario »
Y no desprecie ese medio miligramo de niacina natural pura en cada treinta gramos, o esos ciento noventa y cinco miligramos de calcio orgánico, o esos veinticuatro miligramos de fósforo, o esos 4.6 miligramos de hierro.Uno obtiene todo eso por nada, ayuda en la digestión del dulcificante y es más de lo que se obtiene de esa basura que es el azúcar refinada.¿Por qué no se puede conseguir azúcar morena en Estados Unidos?Porque el azúcar morena se vendería a un precio más bajo que el azúcar blanca, con apariencia de cocaína, y eso no es bueno para la economía…. La idea es eliminar la mayor cantidad posible de azúcar de la dieta y los dulcificantes se deben usar según su propósito original, en muy pocas cantidades como las especias y saborizantes.Pero, ¿en verdad tengo que dejar de tomar azúcar refinada?Solamente si quiere ayudarse a sí mismo a evitar algunas de las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, ataques cardiacos, caries dentales, infecciones orales y vaginales, infecciones urinarias crónicas y ceguera total.Veámoslo de la siguiente manera; si alguna compañía procesadora de alimentos usara un aditivo alimenticio que fuera peligroso solamente en la décima parte que lo es el azúcar refinada, la Dirección de Alimentos y Medicamentos lo prohibiría en menos de veinticuatro horas.Piense en eso.












